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| 400 g | Hühnerbrust |
| 3 EL | Öl, (Erdnussöl) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Fischsauce |
| 2 EL | Currypaste, rote |
| 2 EL | Zucker, braun |
| 2 | Chilischote(n), rote |
| 80 ml | Wasser |
| 4 Blatt | Kaffir-Limettenblätter |
| 3 Zweig/e | Basilikum |
| 150 g | Cashewnüsse, ungesalzen |
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Tolles Rezept.Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker! Ich fand auch super, dass es ohne Kokosmilch und dadurch nicht so fett war. Habe es allerdings etwas abgewandelt und zusätzlich noch kleingeschnittene Karotten, Zuckerschoten, Zucchini und Champignons mit verwendet, da wir Curry immer gerne mit viel Gemüse mögen. Machen wir auf jeden Fall wieder!Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept! Habe ebenfalls etwas Gemüse hineingeschnippelt, Paprika in diesem Fall.Eigenen Kommentar abgeben
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cremona
26.10.2008 21:17 Uhr