Apfel - Schoko - Torte ohne Boden

ohne Backen

Zutaten für Portionen

Äpfel, gerieben
100 g Butter
5 EL Puderzucker
1 TL Zimt
1 Pkt. Vanillezucker
20  Kekse, (Butterkekse)
150 g Schokolade
1 EL Öl

Zubereitung

Butter mit 2 EL Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Äpfel schälen und grob reiben. Mit restlichem Puderzucker und Zimt bestreuen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend
die Masse in eine Pfanne geben und so lange anschwitzen, bis die Flüssigkeit restlos verdampft ist. Äpfelmasse kalt stellen.

Butterkekse zerbröseln mit der schaumigen Butter gut vermengen und auf den Boden einer Springform drücken.
Schokolade und Öl im Wasserbad schmelzen lassen.
Erkaltete Äpfelmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen. Schokomasse darüber gießen. Für mindestens 2 Stunden kühl stellen. Mit Apfelscheiben dekorieren und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.10.08
Rezept-Statistiken: 10.001 (242)* gelesen
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


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