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Heringssalat mit Roter Bete
Zutaten
| 200 g | Salzheringe (etwa 2 Salzheringe) |
| 100 g | Rote Bete (Konserve) |
| 1 | Gurke(n) (saure Gurke) |
| 50 g | Mayonnaise |
| 1 EL | Saft (Himbeer- oder Johannisbeersaft) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Heringe wässern, entgräten, enthäuten und die Filets, die Rote Bete und die Gurke in Würfel schneiden. Die Mayonnaise mit dem Saft verrühren und vorsichtig unter die Salatzutaten ziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
Eine komplette Mahlzeit wird dieses Rezept, wenn man mit gewürfelten Pellkartoffeln anreichert.
Noch eine Anmerkung: Bei der Variation der Portionen bleibt fälschlicherweise der Kommentar (etwa zwei Salzheringe) unverändert!
Noch eine Anmerkung: Bei der Variation der Portionen bleibt fälschlicherweise der Kommentar (etwa zwei Salzheringe) unverändert!
@michael-WP,
das sind dann bei 12 Portionen "mööööööörderheringe"
das sind dann bei 12 Portionen "mööööööörderheringe"
Hallo, das hört sich doch sehr lecker an. Mein Göga hat mal von einer Arbeitskollegin
Heringssalat zum Probieren mitgebracht und der hat uns sehr gut geschmeckt. Nun habe ich sämtliche Rezepte durchgesucht aber fast überall waren gleich die Kartoffeln drin. Dein Rezept scheint mir genau das Richtige zu sein. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
Lieben Gruß
Andi
Heringssalat zum Probieren mitgebracht und der hat uns sehr gut geschmeckt. Nun habe ich sämtliche Rezepte durchgesucht aber fast überall waren gleich die Kartoffeln drin. Dein Rezept scheint mir genau das Richtige zu sein. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
Lieben Gruß
Andi
Der Salat schmeckt ausgezeichnet! Aufpassen muss man nur ,dass die Salzheringe ausreichend gewässert werden, ansonsten gerät er zu scharf (salzig). Danke für das Rezept!
LG petrus
LG petrus
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michael-WP
25.02.2004 22:02 Uhr