- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Grießpudding, mal anders
Cremig - fluffiger Pudding
Zutaten
| 1 Liter | Milch |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale |
| 100 g | Zucker |
| 50 | Grieß (Weichweizengrieß) |
| 70 g | Maisgrieß |
| 50 g | Schokolade, weiße |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Milch mit der abgeriebenen Zitronenschale aufkochen lassen. Die Schokolade zerbröckeln und darin unter Rühren schmelzen lassen. Den Weichweizengrieß gemeinsam mit Maisgrieß, Zucker und Vanillezucker einstreuen und alles 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, hin und wieder umrühren. Leicht abkühlen lassen.
Das Ei trennen, das Eigelb zügig einrühren, das Eiweiß zu Schnee schlagen und sorgfältig unterheben.
Mir schmeckt der Pudding sowohl warm, als auch im Sommer kalt aus dem Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 Stunden verzehren, nicht zu lange in der Hitze stehen lassen.
Das Ei trennen, das Eigelb zügig einrühren, das Eiweiß zu Schnee schlagen und sorgfältig unterheben.
Mir schmeckt der Pudding sowohl warm, als auch im Sommer kalt aus dem Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 Stunden verzehren, nicht zu lange in der Hitze stehen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Große Klasse!! 10 Personen haben begeistert gelöffelt und "Nachschlag" verlangt.
Die weiße Schokolade mit der abgeriebenen Zitronenschale, eine tolle Kombination!!
Gibt's ganz sicher wieder!
LG Tamara
Die weiße Schokolade mit der abgeriebenen Zitronenschale, eine tolle Kombination!!
Gibt's ganz sicher wieder!
LG Tamara
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
7morgen
04.01.2012 23:27 Uhr