Henglein
Rama Cremefine
| Pastinakenbrei
ab 5. Monat, gut verträglich
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Pastinake(n) |
| 250 g | Möhre(n) |
| 120 g | Fleisch, mageres (Schwein, Geflügel, Lamm oder Rind) |
| 100 ml | Birnensaft |
| 75 ml | Öl (Rapsöl) |
| 50 ml | Wasser (bei Bedarf auch mehr) |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und mit Schale in 20-25 Min. gar kochen.
Die Pastinaken und Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Das Fleisch hacken oder sehr fein schneiden. Gemüse und Fleisch in einem Topf mit etwa 50 ml Wasser zugedeckt ca. 15 Min. dünsten - falls die Flüssigkeit verkocht, etwas Wasser nachgießen.
Kartoffeln pellen, klein schneiden und mitsamt Birnensaft und Rapsöl zum Gemüse-Fleisch-Mix geben. Alles fein pürieren.
Den Brei abkühlen lassen und je nach Alter und Appetit des Babys in 4-6 Portionen einfrieren. Vor dem Essen auftauen und einmal aufkochen lassen.
Der Pastinakenbrei hält sich eingefroren ca. 6 Wochen.
Die Pastinaken und Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Das Fleisch hacken oder sehr fein schneiden. Gemüse und Fleisch in einem Topf mit etwa 50 ml Wasser zugedeckt ca. 15 Min. dünsten - falls die Flüssigkeit verkocht, etwas Wasser nachgießen.
Kartoffeln pellen, klein schneiden und mitsamt Birnensaft und Rapsöl zum Gemüse-Fleisch-Mix geben. Alles fein pürieren.
Den Brei abkühlen lassen und je nach Alter und Appetit des Babys in 4-6 Portionen einfrieren. Vor dem Essen auftauen und einmal aufkochen lassen.
Der Pastinakenbrei hält sich eingefroren ca. 6 Wochen.
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