Henglein
Rama Cremefine
| Butter - Vanille - Kuchen
)
| 630 g | Zucker |
| 115 g | Fett (Biscin) |
| 5 | Ei(er) |
| 225 g | Butter |
| 330 g | Mehl |
| 2 kl.Flasche/n | Buttervanille-Aroma |
| 75 g | Nüsse, gemahlen |
| 280 g | Kirschen (eingelegte Cocktailkirschen aus dem Glas) |
| 220 g | Kondensmilch |
Zubereitung
Zucker, verflüssigtes Biscin, Eier und weiche Butter schaumig rühren. Mehl, Butter-Vanille-Aroma und Mehl unterrühren. die abgetropften Cocktailkirschen nun unter rührern. Zum Schluss die Dosenmilch vorsichtig unterheben. Den Teig anschließend sofort in zwei gefettete kleine Kastenformen füllen und backen.
Ofen während des Backens auf keinen Fall öffnen! Im Umluftherd bei 160°C 105 min backen. Oder: Im Heißluftherd bei 140-150°C 90 min backen.
Ofen während des Backens auf keinen Fall öffnen! Im Umluftherd bei 160°C 105 min backen. Oder: Im Heißluftherd bei 140-150°C 90 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
keanmy 
sagt:
sagt: 07.11.2007 09:53
Halli Hallo...
der Kuchen ist absolut lecker! Ich habe am Sonntag (heute ist Mittwoch) das Rezept ausprobiert und minimal abgeändert, da ich einige Zutaten nich zu Hause hatte. Biscin ersetzt durch Sonnenblumenöl, Nüsse und Kirschen weggelassen und Kondensmilch durch süße Sahne ersetzt.
Die erste Kastenform war gleich am Sonntag weg, von dem zweiten Kuchen haben wir gestern den Rest gegessen. Und tatsächlich muss ich Katrin zustimmen, er schmeckt mit jedem Tag den er steht besser!
Also am besten immer gleich Vorrat backen ;)
Liebe Grüße
Kerstin
der Kuchen ist absolut lecker! Ich habe am Sonntag (heute ist Mittwoch) das Rezept ausprobiert und minimal abgeändert, da ich einige Zutaten nich zu Hause hatte. Biscin ersetzt durch Sonnenblumenöl, Nüsse und Kirschen weggelassen und Kondensmilch durch süße Sahne ersetzt.
Die erste Kastenform war gleich am Sonntag weg, von dem zweiten Kuchen haben wir gestern den Rest gegessen. Und tatsächlich muss ich Katrin zustimmen, er schmeckt mit jedem Tag den er steht besser!
Also am besten immer gleich Vorrat backen ;)
Liebe Grüße
Kerstin
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Ein kleiner Tipp: Der Kuchen schmeckt noch besser, wenn er vor dem Verzehr ein oder zwei Wochen durchziehen kann (genau wie Stollen).
Liebe Grüße Katrin
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