Danis schnelle Fischsoljanka



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Zutaten für Portionen

1 Dose Fisch (Heringsfilet in Tomatensauce)
Zwiebel(n)
Gewürzgurke(n)
300 ml Wasser
  Salz und Pfeffer
  Zucker
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Öl
1 Spritzer Essig

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, dann die klein geschnittenen sauren Gurken zugeben.

Mit Wasser auffüllen ca. 5 Min. kochen lassen dann den Fisch etwas zerteilen und dazugeben. Kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker leicht süßsauer abschmecken. Dazu frisch getoastetes Brot reichen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.10.08
Rezept-Statistiken: 9.076 (243)* gelesen
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5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Daniela1603 Hendlgriller


Mitglied seit 14.02.2008
1.491 Beiträge (ø0,95/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Nette50 Kaltmamsell sagt:  
16.01.2009 19:32
Hallo Daniela!

Die Fischsoljanka gab es für meinen Mann zum Abendessen, er ist der einzige in unserer Familie der Fisch isst.
Er ist total begeistert! Habe die Soljanka allerdings ein bisschen angedickt u. Kartoffelpüree dazu gemacht.

Danke für das schöne u. schnelle Rezept! Wird es bestimmt öfter geben!

LG Nette

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Daniela1603 Hendlgriller sagt:  
17.01.2009 07:28
Hallo Nette

freut mich das es deinem Mann geschmeckt hat.
Wir essen sie auch sehr gerne.

LG Dani

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Francis1967w Tellerwäscher sagt:  
24.07.2010 12:15
Das Rezept ist super.
Ich habe nur einen kleinen Tipp dazu:
Statt Wasser Fischfonds ( Glas ) nehmen und zum süß-sauer abschmecken das Gurkenwasser. Es schmeckt dann noch intensiver.

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Daniela1603 Hendlgriller sagt:  
24.07.2010 13:09
Hallo Francis

ja Fischfond ist eine Gute Idee. Das Gurkenwasser kann man nehmen das stimmt. Durch den Essig und den Zucker wird es aber auch süß-sauer.

LG Dani

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Lululustig Tellerwäscher sagt:  
25.11.2010 21:37
Hi Dani

an Deinem leckeren Rezept kann man mal wieder sehen, wie man schnell und vor allem preiswert köstliche Gerichte zaubern kann.
Toll!

Lg
Lulu

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Daniela1603 Hendlgriller sagt:  
26.11.2010 10:40
Hallo Lulu

freut mich das dir das Rezept gefällt.

Danke auch für deine Bewertung.

LG Dani

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9933Tine Smutje sagt:  
27.02.2012 20:41
Geschmacklich super, schnelle Zubereitung und sehr Preiswert- die perfekte Mahlzeit. Heißt die volle Punktzahl von mir ;-)

Hatte nur leider keine Gurken im Haus, dafür eine Tomate noch kleingewürfelt und dazu und es hat mir wunderbar geschmeckt. Die fertige in den Dosen bleibt ab jetzt ein Ladenhüter- ab sofort gibt es die selbst gemachte.

Vielen Dank für das leckere Rezept!!!

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Daniela1603 Hendlgriller sagt:  
28.02.2012 06:57
Hallo Tine,

freut mich das das Rezept gut bei dir angekommen ist.

Danke auch für deine Bewertung.

LG Dani

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