Henglein
Rama Cremefine
| Tortenboden
ruckzuck fertig
)
| 3 | Eigelb |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 | Eiweiß |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Eigelb, Zucker und Mehl mit dem Mixer verrühren. Die Eiweiße steif schlagen und dann unter die Masse heben.
Das Ganze kommt in die gefettete und ausgebröselte Springform und wird bei ca. 175°C 10 min. gebacken.
Macht man z. B. Fruchttorte, dann lasse ich den Boden in der Form und habe somit gleich einen wunderbaren Tortenring - nichts kann rauslaufen.
Das Ganze kommt in die gefettete und ausgebröselte Springform und wird bei ca. 175°C 10 min. gebacken.
Macht man z. B. Fruchttorte, dann lasse ich den Boden in der Form und habe somit gleich einen wunderbaren Tortenring - nichts kann rauslaufen.
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