| Gemüsepfanne
)
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 400 g | Blumenkohl |
| 4 | Karotte(n) |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| 250 g | Bohnen, grüne |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Joghurt, fettarmer |
| 1 TL | Stärkemehl |
| 8 m.-große | Kartoffel(n), gekochte |
| 400 g | Mais (Konserve) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen zerdrücken, den Blumenkohl in Röschen teilen und die Karotten in Stifte schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse und Bohnen anbraten. 200 ml Brühe angießen und das Gemüse zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.
Die restliche Brühe mit Joghurt und Stärkemehl verrühren und zum Gemüse geben. Die Kartoffeln würfeln, mit dem Mais hinzu geben und alles rasch heiß werden lassen.
Die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und servieren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse und Bohnen anbraten. 200 ml Brühe angießen und das Gemüse zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.
Die restliche Brühe mit Joghurt und Stärkemehl verrühren und zum Gemüse geben. Die Kartoffeln würfeln, mit dem Mais hinzu geben und alles rasch heiß werden lassen.
Die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und servieren.
Kommentare anderer Nutzer
20.09.2011 11:35
Hallo!
Diese Gemüsepfanne schmeckt sehr gut.
Danke fürs Rezept
Bild ist schon angekommen
Liebe Grüße Christa
Diese Gemüsepfanne schmeckt sehr gut.
Danke fürs Rezept
Bild ist schon angekommen
Liebe Grüße Christa
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gemüsepfanne mit Kombu - Algen und Reis, vegan
- Spaghetti grün - weiß
- Gemüsecurry
- Blumenkohl à la Yvette
- Grünkernauflauf mit Gemüse
- Blumenkohl - Kokos - Curry
- Hähnchen - Blumenkohl - Geschnetzeltes mit Reis
- Steinbeißerfilet gefüllt mit Erdnusspaste im Bananenblatt gegart
- Blumenkohl - Nudelauflauf mit Hackfleisch
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptspeise
- wochentags
- Hauptgerichte mit Kartoffeln
- Gemüse/Kartoffeln (noch nicht ausprobiert)
- Gemüse
- Hauptgerichte
- Verschiedenes
- Leichte Küche
- gemüse
- Beilagen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten