Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Nudelpfanne
)
| 250 g | Spaghetti |
| 450 g | Gemüse (TK-Sommergemüse) |
| 280 g | Mais aus der Dose |
| 3 EL | Margarine |
| 50 g | Speck, durchwachsen, gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Koriander, gemahlen |
Zubereitung
Die Nudeln in fingerlange Stücke brechen und im Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Das TK-Gemüse auftauen und den Mais abtropfen lassen.
Die Speckwürfel mit der zerdrückten Knoblauchzehe im heißen Fett anbraten. Das Fleisch in Streifen schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel im Speckfett 10 Minuten braten. Heraus nehmen und warm stellen.
Das Gemüse im Bratfett ca. 10 Minuten dünsten. Hähnchenfleisch und Nudeln zufügen, alles mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und die gehackte Petersilie unterrühren.
Die Speckwürfel mit der zerdrückten Knoblauchzehe im heißen Fett anbraten. Das Fleisch in Streifen schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel im Speckfett 10 Minuten braten. Heraus nehmen und warm stellen.
Das Gemüse im Bratfett ca. 10 Minuten dünsten. Hähnchenfleisch und Nudeln zufügen, alles mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und die gehackte Petersilie unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Signorina_Bocca 
sagt:
sagt: 01.02.2010 14:11
Hallo,
wir hatten heute Dein Essen, es war sehr lecker.
Unsere Nudelmenge war etwas mehr als empfohlen, somit wurde das ganze ziemlich trocken als die Spaghetti drunter gemischt wurden.
Das nächste Mal kommt vielleicht noch ein bißchen Frischkäse oder aber einfach Brühe mit hinein.
LG Susanna
wir hatten heute Dein Essen, es war sehr lecker.
Unsere Nudelmenge war etwas mehr als empfohlen, somit wurde das ganze ziemlich trocken als die Spaghetti drunter gemischt wurden.
Das nächste Mal kommt vielleicht noch ein bißchen Frischkäse oder aber einfach Brühe mit hinein.
LG Susanna
Schokomaus01 
sagt:
sagt: 07.06.2010 20:05
Ich koche das Gericht schon viele Jahre und es ist sehr lecker.
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die Nudelpfanne ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt auch sehr gut. Ich hatte 200 g Spaghetti und nur "TK Buttergemüse" zur Verfügung. Eine übrig gebliebene rote Paprika kam auch noch mit zur Pfanne. Das sind 3 sehr reichliche Portionen.
LG, Angelika
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