Henglein
Rama Cremefine
| Möhrensalat
schnell, kalorienarm, fettarm, fruchtig und saftig, günstig, ideale Beilage
)
| 200 g | Möhre(n), geschält |
| 1 m.-großer | Apfel, geschält und entkernt |
| 1 TL | Öl (Sesamöl oder besser: Nussöl) |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Möhren und den Apfel mit der Küchenmaschine fein raspeln (oder Handreibe), dabei Zucker, Öl und Zitronensaft zufügen. Alles gut durchmischen und auf zwei Salatschälchen verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sinja78 
sagt:
sagt: 04.11.2008 19:58
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
danke für den Kommentar ;)
... Rosinen isst hier leider keiner - aber dafür gibt es noch Alternativen um den Salat zu verändern:
- geröstete Sonnenblumenkerne
- anderes Öl nehmen (es gibt ja soooo leckere Sorten!)
- gerösteter Sesam
- statt Zitrone Limettensaft
- statt Zucker Honig
- ect. :)
LG
Sinja
danke für den Kommentar ;)
... Rosinen isst hier leider keiner - aber dafür gibt es noch Alternativen um den Salat zu verändern:
- geröstete Sonnenblumenkerne
- anderes Öl nehmen (es gibt ja soooo leckere Sorten!)
- gerösteter Sesam
- statt Zitrone Limettensaft
- statt Zucker Honig
- ect. :)
LG
Sinja
drei-e 
sagt:
sagt: 05.11.2008 21:01
ich kenne den saltat von meiner mama den ich immer als kind gegessen habe.
meine kinder lieben diesen salat.
sehr sehr lecker und vor allem sehr gsund!
kann ich nur jeder mama weiterempfehlen.
meine kinder lieben diesen salat.
sehr sehr lecker und vor allem sehr gsund!
kann ich nur jeder mama weiterempfehlen.
geli6954
sagt:
sagt: 23.11.2009 13:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sinja,
Ich habe den Salat mit Walnussöl und Honig gemacht. Zum Schluss noch einige geröstete Sonnenblumenkerne drüber gegeben... sehr lecker, einfach und auch noch gesund. Das ist mir 4* wert!
Liebe Grüße Geli
Ich habe den Salat mit Walnussöl und Honig gemacht. Zum Schluss noch einige geröstete Sonnenblumenkerne drüber gegeben... sehr lecker, einfach und auch noch gesund. Das ist mir 4* wert!
Liebe Grüße Geli
28.01.2010 13:52
Hallöchen,
Super lecker. Ich habe auch den Salat mit Walnussöl zubereitet und noch mit braunem Zucker. Und die doppelte Menge, da dieser Salat im Nu aufgefuttert ist.
LG Angi
Super lecker. Ich habe auch den Salat mit Walnussöl zubereitet und noch mit braunem Zucker. Und die doppelte Menge, da dieser Salat im Nu aufgefuttert ist.
LG Angi
lalibu
sagt:
sagt: 07.03.2010 15:08
schmeckt sehr gut, hab den mit Eerdnussol gemacht,
Ich kenn's zwar nicht der unterschied zwischen Erdnuss und Walnuss oel
ich denke so oder so schmeckt sehr gut und auch gesund.
danke Lg Lalibu
Ich kenn's zwar nicht der unterschied zwischen Erdnuss und Walnuss oel
ich denke so oder so schmeckt sehr gut und auch gesund.
danke Lg Lalibu
peppi78
sagt:
sagt: 10.04.2010 16:44
Der Salat ist sehr lecker, ich habe Erdnussöl verwendet. Außerdem passen Rosinen und diverse Körner gut dazu. Heute habe ich auch Sonnenblumenkörner und gehackte Walnüsse beigefügt, das schmeckt sehr lecker.
Backhummel98
sagt:
sagt: 27.06.2010 13:15
Schmeckt sehr lecker.
Ich verwende anstatt Zucker, Ananassaft oder auch Stückchen.
Sonst ist man nichts mehr ohne Zucker ;p
Trotzdem danke für das Rezept!
LG Backhummel98
Ich verwende anstatt Zucker, Ananassaft oder auch Stückchen.
Sonst ist man nichts mehr ohne Zucker ;p
Trotzdem danke für das Rezept!
LG Backhummel98
02.07.2010 13:31
Hallo,
Erdnussöl habe ich leider nicht, daher habe ich Sesamöl genommen und auch noch etwas Petersilie zugegeben.
Lecker.
Gruß
Knusper
Erdnussöl habe ich leider nicht, daher habe ich Sesamöl genommen und auch noch etwas Petersilie zugegeben.
Lecker.
Gruß
Knusper
Steffi-1311
sagt:
sagt: 23.07.2010 13:00
Hab den Salat wie im Rezept gemacht und nur noch etwas intensiver mit Pfeffer und Salz gewürzt. War lecker, frisch und gesund .. empfehlenswert!
SchokoBritta 
sagt:
sagt: 08.09.2010 06:31
uff, hab den salat gerade mit der handreibe gemacht und befuerchte morgen nun einen muskelkater *lach*. vielen dank fuer das schnelle und leckere rezept. ich schaetze es vor allem als abwechslungsreiche ergaenzung auf der arbeit zum belegten brot. und zur not tuts auch ganz normales pflanzenoel.
britta
britta
Lionel31
sagt:
sagt: 15.01.2011 20:48
Hallo,
ein sehr leckerer Salat, der ganz schnell gemacht ist. Die Menge reicht allerdings nur für eine Person.
viele Grüße
Lionel
ein sehr leckerer Salat, der ganz schnell gemacht ist. Die Menge reicht allerdings nur für eine Person.
viele Grüße
Lionel
13.03.2011 11:53
meine tochter kommentierte mit: "einfach perfekt"....und wenn sie das sagt, das heißt dann schon was :-)
schmeckt vorzüglich und wird jetzt in unser programm aufgenommen. foto folgt.
lg fienchen96
schmeckt vorzüglich und wird jetzt in unser programm aufgenommen. foto folgt.
lg fienchen96
MCLecker
sagt:
sagt: 19.03.2011 17:51
Ich habe ihn gerade als Vorbereitung für unseren Trödel morgen gemacht. Ich hoffe er wird nicht dunkel bis morgen... mh? Hat da jemand Erfahrung mit? Ich stelle ihn in den Kühlschrank. Hab im übrigen Kürbiskern-Sonnenblumen-Walnuss-Öl genommen. Je 1/3 und dann mit Weißweinessig. Schmeckt toll! Hoffe er schmeckt morgen auch noch ...
LG MCLecker
LG MCLecker
MCLecker
sagt:
sagt: 19.03.2011 17:52
Sinja78
sagt:
sagt: 19.03.2011 19:41
Hallo :)
Durch die Säure (Zitrone/Essig) wird das "Braunwerden" größtenteils verhindert, wenn Du das gut verteilt hast. :)
Aaaaber; da durch das Raspeln super viele Zellen der Möhre verletzt sind und durch den Zucker (und die anderen Zutaten) die Flüssigkeit aus dem Gemüse ganz langsam herausgezogen wird, hast Du morgen früh sehr wahrscheinlich einen zwar immer noch sehr leckeren, nicht wirklich braun gewordenen aber dafür nicht ganz so knackigen, etwas suppigen Möhrensalat. ;)
Kurzum; er wird schmecken, aber frisch ist er noch am besten wenn man den Frische+Aroma-Kick voll genießen möchte. ^^
LG
Sinja78
Durch die Säure (Zitrone/Essig) wird das "Braunwerden" größtenteils verhindert, wenn Du das gut verteilt hast. :)
Aaaaber; da durch das Raspeln super viele Zellen der Möhre verletzt sind und durch den Zucker (und die anderen Zutaten) die Flüssigkeit aus dem Gemüse ganz langsam herausgezogen wird, hast Du morgen früh sehr wahrscheinlich einen zwar immer noch sehr leckeren, nicht wirklich braun gewordenen aber dafür nicht ganz so knackigen, etwas suppigen Möhrensalat. ;)
Kurzum; er wird schmecken, aber frisch ist er noch am besten wenn man den Frische+Aroma-Kick voll genießen möchte. ^^
LG
Sinja78
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 08.06.2011 17:56
Hallo Sinja 78,
- das ist ein Salat der sehr gut zu Grillfleisch passt. Dieses Rezept bereichert meine Küche. Einfach lecker in der warmen Jahreszeit, aber auch sehr gut für eine kleine Mahlzeit zwischen durch.
LG.
Hans
- das ist ein Salat der sehr gut zu Grillfleisch passt. Dieses Rezept bereichert meine Küche. Einfach lecker in der warmen Jahreszeit, aber auch sehr gut für eine kleine Mahlzeit zwischen durch.
LG.
Hans
27.06.2011 22:26
Hallo,
heute gab es Möhrensalat nach deinem Rezept.
Einfach und schnell gemacht - und das Erdnussöl gibt den gewissen Pfiff dazu.
Sehr lecker!!!!!
Danke für diese Idee, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
heute gab es Möhrensalat nach deinem Rezept.
Einfach und schnell gemacht - und das Erdnussöl gibt den gewissen Pfiff dazu.
Sehr lecker!!!!!
Danke für diese Idee, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
Moni_le 
sagt:
sagt: 02.08.2011 20:40
sehr lecker, habe aber kein "Nussöl" zur Handgehabt, daher Rapsöl genommen und den Zucker hatte ich weggelassen... zum Bilder machen war keine Gelegenheit mehr... GöGa und Sohnemann haben direkt zugeschlagen, es ist alles leer geworden.
rodajoen
sagt:
sagt: 11.01.2012 20:24
Sensationell und mein Mann war auch begeistert.
wir haben Rapsöl genommen und Honig (hochwertigen)
dann noch Walnüsse gehackt und Rosinen rein und zum schluss noch geröstete Sonnenblumenkerne...
Lecker :-)
lg.Dani
wir haben Rapsöl genommen und Honig (hochwertigen)
dann noch Walnüsse gehackt und Rosinen rein und zum schluss noch geröstete Sonnenblumenkerne...
Lecker :-)
lg.Dani
rodajoen
sagt:
sagt: 11.01.2012 20:25
ach ja, salz und Pfeffer kam auch noch drauf
white_angel 
sagt:
sagt: 24.01.2012 19:11
Hallo!
Also ich bin eigentlich nicht so der Möhrensalatfan, aber dieser hier schmeckt echt lecker und pfiffig! Hab anstatt Zucker, Honig genommen!
Und er ist schnell zubereitet!
Also ich bin eigentlich nicht so der Möhrensalatfan, aber dieser hier schmeckt echt lecker und pfiffig! Hab anstatt Zucker, Honig genommen!
Und er ist schnell zubereitet!
sternchen_bln
sagt:
sagt: 04.02.2012 20:20
von mir 5 sterne! super lecker selbst meine kleine liebt den die sonst nicht so für gemüse ist!!!!!! den wird es jetzt öfters geben!!
Sinja78
sagt:
sagt: 04.02.2012 20:47
Hilfreicher Kommentar:
Da ich den Salat mittlerweile schon wieder selbst zum x-ten Mal gemacht habe, hier noch ein paar meiner "Anwendungsbeispiele" und Tipps:
;)
- Unter Kartoffelpüree rühren
- Mit gekochten Nudeln mischen
- auf das Salatblatt in einem selbst gemachten Hamburger geben
- Reste vom Salat am nächsten Tag in den Wok schmeißen ;)
- um den Möhrensalat besonders fruchtig zu machen: Orangenfilets hineingeben *yummy*
- Auf ein mit Körnerbrot mit Frischkäse als Aufstrich verwenden (Flüssigkeit vorher abtropfen lassen, ggf. ausdrücken!)
- als Zutat für ein belegtes Sandwich verwenden :)
- mit Frischkäse, Ei, Haferflocken, Kräutern/Gewürzen, Zwiebel vermischen und als Bratlinge in der Pfanne braten
- ins Müsli rühren (wahlweise zusätzlich mit Apfelsaft, Joghurt, Quark, Orangensaft... lecker!)
;)
- Unter Kartoffelpüree rühren
- Mit gekochten Nudeln mischen
- auf das Salatblatt in einem selbst gemachten Hamburger geben
- Reste vom Salat am nächsten Tag in den Wok schmeißen ;)
- um den Möhrensalat besonders fruchtig zu machen: Orangenfilets hineingeben *yummy*
- Auf ein mit Körnerbrot mit Frischkäse als Aufstrich verwenden (Flüssigkeit vorher abtropfen lassen, ggf. ausdrücken!)
- als Zutat für ein belegtes Sandwich verwenden :)
- mit Frischkäse, Ei, Haferflocken, Kräutern/Gewürzen, Zwiebel vermischen und als Bratlinge in der Pfanne braten
- ins Müsli rühren (wahlweise zusätzlich mit Apfelsaft, Joghurt, Quark, Orangensaft... lecker!)
grischen
sagt:
sagt: 16.02.2012 11:49
Hanka78
sagt:
sagt: 19.02.2012 21:25
Ich liebe Möhrensalat :-) Mach den genauso, nur Honig oder Ahornsirup statt Zucker und Öl lass ich weg. Meist kommen noch Rosinen und Nüsse hinzu - lecker!
gloryous 
sagt:
sagt: 10.04.2012 13:26
pralinchen
sagt:
sagt: 08.03.2012 13:44
Hallo,
so mache ich den Karottensalat auch "immer"! Allerdings ohne Zucker!
LG
Pralinchen
so mache ich den Karottensalat auch "immer"! Allerdings ohne Zucker!
LG
Pralinchen
gloryous
sagt:
sagt: 10.04.2012 13:25
Hallo!
Ich mache den klassischen Möhrensalat auch immer so. Jedoch nehme ich bei den Mengen etwas mehr Öl (1EL) und auch etwas mehr Zitronensaft (3EL).
Der Salat ist schnell und einfach gemacht und schmeckt herrlich saftig und frisch!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich mache den klassischen Möhrensalat auch immer so. Jedoch nehme ich bei den Mengen etwas mehr Öl (1EL) und auch etwas mehr Zitronensaft (3EL).
Der Salat ist schnell und einfach gemacht und schmeckt herrlich saftig und frisch!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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ich liebe den Möhrensalat sehr, für uns müssen aber unbedingt noch Rosinen rein, das gibt dem Salat den letzten Schliff.
lg sonnenkalb
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