Schnitzel - Pizza

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Stimmen: 9 - Ø 3,2

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2	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
1 Stange/n	Lauch
4 große	Tomate(n)
1 gr. Dose/n	Champignons, in Scheiben
½ Bund	Petersilie
1 Bund	Schnittlauch
6	Schweineschnitzel, (a 150 g )
500 g	Mett vom Schwein
1 Beutel	Käse (geriebenen Gouda)
400 g	Schlagsahne
1 Pck.	Sauce (Delikateßpfeffersoße, für 1/4 l Wasser)
1 Pck.	Sauce (Delikateßrahmsoße zum Braten, für 1/4 l Wasser)

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, eine gefettete Fettpfanne damit auslegen.
Lauch und Tomaten putzen, waschen. Lauch in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden.
Pilze abtropfen lassen. Kräuter waschen. Petersilie hacken und Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Schnitzel waschen und trocken tupfen, würzen mit Salz und Pfeffer. Schnitzel auf die Zwiebel legen, Mett darauf verteilen. Mit Lauch, Tomaten, Hälfte der Kräuter und Pilzen belegen. Alles mit Käse bedecken.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:250 Grad/Umluft:225 Grad auf unterster Schiene backen.
Sahne mit beiden Soßenpulvern verrühren und 10 Minuten vor Ende der Garzeit über die Schnitzel gießen. Mit dem Rest Kräutern bestreuen.
Eventuell mit Alufolie abdecken, damit der Käse nicht verbrennt.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.04.03
Rezept-Statistiken:	47.405 (465)* gelesen 292 (0)* gespeichert 1.952 (21)* gedruckt 41 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

inge.hinze

Mitglied seit 06.12.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Susi30

sagt:

03.09.2003 21:27

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Schmeckt einfach genial, habe ich schon oft probiert. Nur statt Mett nehme ich Schinken, habe auch schon die Soßen abgewandelt, anstatt Pfeffer habe ich Rahm- Paprika-soße verwendet schmeckt auch lecker.

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m-niedermeier

sagt:

29.03.2004 20:04

Superlecker, ist ganz klasse angekommen bei meinem Besuch. Danke

lg

Marica

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daby

sagt:

29.11.2004 09:01

Wie lange sollte denn die Schnitzel-Pizza im Ofen backen?

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inge.hinze

sagt:

23.12.2004 18:14

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Die Schnitzel-Pizza sollte 1 Stunde im Ofen backen, bei meinem Backofen stelle ich nur 180 Grad ein.
Plus die 10 Minuten mit der Soße.

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magic1505

sagt:

06.01.2005 13:45

Hallo!

Hatte es bei einer Geburtstagsfeier gemacht.
Ist sehr gut angekommen.

LG
Magic

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inge.hinze

sagt:

25.10.2005 17:29

Hallo Inge!
Ist ein sehr gutes Rezept! Hat mir bei Dir sehr lecker geschmeckt!

Gruß Tascha

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schlumpfine83

sagt:

06.05.2008 19:46

hab in die soße nicht nur sahne rein, sondern milch, ein ei , ein päckchen rahmsoße und gewürze. schmeckt auch voll lecker. super idee mit dem rezept. gab bei uns bunte nudeln dazu.

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stellakrisba

sagt:

26.11.2009 19:14

Hallo Inge,

jetzt muss ich mal 5 Sterne vergeben, das war wirklich sehr, sehr lecker! Wir hatten das auf einer Party, etwas höher geschichtet in der Auflaufform, aber ansonsten nach Rezept. Es war toll und ist wirklich gut angekommen. Foto ist unterwegs.

Liebe Grüße
stella

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