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Knoblauchsauce mit Sauerrahm

6 Zehe/n	Knoblauch, fein gerieben
100 ml	Öl
1 TL	Salz
½	Zitrone(n), den Saft
½ TL	Paprikapulver, scharf
400 ml	Sauerrahm

Zubereitung

Knoblauch fein reiben, mit Salz vermengen und gut verrühren. Unter Zugabe von Öl weiter rühren bis eine Ajoli entsteht. Anschließend mit Sauerrahm, Rosenpaprika und Zitronensaft verrühren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.10.08
Rezept-Statistiken:	3.811 (159)* gelesen 11 (0)* gespeichert 98 (5)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat