| Rotes Sauerkraut
für Teilnehmer des WW - Programms 4 P./Portion ohne Beilage
)
| 480 g | Tatar |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 4 TL | Öl |
| 500 g | Sauerkraut |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackte |
| 50 g | Tomatenmark |
| 150 g | saure Sahne |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Knoblauch |
Zubereitung
Zwiebeln würfeln und mit dem Tatar im Öl anbraten, die Dosentomaten und Tomatenmark zufügen und aufkochen lassen. Das abgetropfte Sauerkraut zugeben, gut umrühren, mit Salz, Pfeffer würzen und Knoblauch zugeben.
Alles 10 – 15 Minuten köcheln, bis das Sauerkraut etwas eingekocht ist. Evtl. noch Wasser zugeben und nachwürzen.
Zum Schluss die saure Sahne unterrühren.
Schmeckt mit Kartoffelpüree oder Baguette (extra berechnen!)
Alles 10 – 15 Minuten köcheln, bis das Sauerkraut etwas eingekocht ist. Evtl. noch Wasser zugeben und nachwürzen.
Zum Schluss die saure Sahne unterrühren.
Schmeckt mit Kartoffelpüree oder Baguette (extra berechnen!)
Kommentare anderer Nutzer
Resi* 
sagt:
sagt: 20.01.2009 12:50
Hallo Gaby,
ein ganz tolles Rezept was ich gerne nach koche.
Dankeschön dafür.
Liebe Grüße
Resi
ein ganz tolles Rezept was ich gerne nach koche.
Dankeschön dafür.
Liebe Grüße
Resi
21.01.2009 19:59
Hallo!
Wie schön, dass euch das Rezept so gut gefällt. :-)
Ich mag das Rote Sauerkraut mittlerweile noch lieber am nächsten Tag und am allerliebsten ;-) am übernächsten Tag.
Die Saure Sahne gebe ich aber immer erst am dem Tag zu, an dem ich das Sauerkraut auch esse.
Jamjam.....
LG
Gaby
Wie schön, dass euch das Rezept so gut gefällt. :-)
Ich mag das Rote Sauerkraut mittlerweile noch lieber am nächsten Tag und am allerliebsten ;-) am übernächsten Tag.
Die Saure Sahne gebe ich aber immer erst am dem Tag zu, an dem ich das Sauerkraut auch esse.
Jamjam.....
LG
Gaby
Simonina 
sagt:
sagt: 05.12.2009 18:10
Hallo!
Habs gerade nachgekocht und es war wirklich sehr lecker!
Liebe Grüße
Simonina
Habs gerade nachgekocht und es war wirklich sehr lecker!
Liebe Grüße
Simonina
09.12.2009 21:17
Hallo Gaby,
lecker und schnell gemacht, so wie ich es mag. Ich hatte noch 2 Kartoffeln vom Vortag, die ich gewürfelt und zusammen mit dem Sauerkraut erwärmt habe.
Vielen Dank fürs Einstellen.
Andrea
lecker und schnell gemacht, so wie ich es mag. Ich hatte noch 2 Kartoffeln vom Vortag, die ich gewürfelt und zusammen mit dem Sauerkraut erwärmt habe.
Vielen Dank fürs Einstellen.
Andrea
gege1 
sagt:
sagt: 06.09.2010 06:00
hallo,
mir war es deutlich zu viel tomatenmark. werde noch ein wenig mit dem rezept experimentieren, denke ich.
vielen dank, gege1
mir war es deutlich zu viel tomatenmark. werde noch ein wenig mit dem rezept experimentieren, denke ich.
vielen dank, gege1
Opakochtgut
sagt:
sagt: 12.11.2010 21:35
Hallo,
so mag ich es, ganz toll und lecker. Beim würzen war ich etwas vorsichtiger.
LG.
Hans
Nickedi 
sagt:
sagt: 22.02.2011 20:19
Ist mal was ganz anderes, werd ich bei Gelegenheit mal wieder machen.
Danke für das Rezept
Nickedi
Danke für das Rezept
Nickedi
Amaryl 
sagt:
sagt: 01.05.2011 17:50
Sehr lecker!!
Ich hab das Tomatenmark vergessen.
Dafür habe ich aber 2 rote Paprika reingeschnitten und alles etwas länger, wie von Dir angegeben, köcheln lassen. Dazu gabs Pü.
Danke fürs Rezept!
Ich hab das Tomatenmark vergessen.
Dafür habe ich aber 2 rote Paprika reingeschnitten und alles etwas länger, wie von Dir angegeben, köcheln lassen. Dazu gabs Pü.
Danke fürs Rezept!
Smarty1903 
sagt:
sagt: 29.07.2011 17:13
Habe das Rezept auch vor kurzem nachgekocht.
Ich finde, dass es mal eine ganz andere Art der Verarbeitung von Sauerkraut ist und das hat auch meinen Mann überzeugt, der nämlich nicht sooo gerne Sauerkraut ist.
Vielen Dank für die leckere Sauerkraut-Alternative.
Viele Grüße
Carina
Ich finde, dass es mal eine ganz andere Art der Verarbeitung von Sauerkraut ist und das hat auch meinen Mann überzeugt, der nämlich nicht sooo gerne Sauerkraut ist.
Vielen Dank für die leckere Sauerkraut-Alternative.
Viele Grüße
Carina
29.07.2011 17:36
Yummy26
sagt:
sagt: 16.08.2011 16:33
Das ist ein tolles Rezept, welches schnell zuzubereiten und wirklich lecker ist!
Meistens mache ich es einen Tag vorher, dann zieht es noch schön über Nacht durch und schmeckt am nächsten Tag noch besser!!!!
Meistens mache ich es einen Tag vorher, dann zieht es noch schön über Nacht durch und schmeckt am nächsten Tag noch besser!!!!
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wieder mal ein ausgzeichnetet WW-Rezept weiter so!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lG.petty
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