Den Reis aufsetzen und das Wasser gut salzen. Inzwischen die drei Paprikaschoten in grobe Stücke schneiden und beiseitestellen.

In einer Pfanne ohne zusätzliches Fett das Hackfleisch anbraten, anschließend die Paprika zugeben. Den Herd ausstellen und ein wenig Ketchup hinzugeben. Nun den Reis abtropfen lassen und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Wieder Ketchup zufügen und alles gut vermengen.

Weitere Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch oder Kräuter sind nicht notwendig, bzw. wurden nach einem Versuch wieder aus dem Rezept entfernt. Die Süße des Ketchups reicht für den Geschmack.