Henglein
Rama Cremefine
| Fisch & Chips mit Joghurtdip
| 600 g | Fischfilet(s) (Seelachsfilet) |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 600 g | Kartoffel(n) |
| 400 g | Natur-Joghurt (Magermilchjoghurt) |
| 250 g | Salat (Endiviensalat) |
| 100 g | Paprikaschote(n), rot |
| 50 g | Sprossen (Radieschensprossen) |
| 1 | Zitrone(n) zum Garnieren |
Zubereitung
Den Fisch mit 2 EL Zitronensaft beträufeln, würzen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben hobeln.
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln darauf verteilen, würzen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach ca. 5 Minuten den Fisch zugeben.
Joghurt mit 2 EL Zitronensaft verrühren und würzen. Salat und Paprika klein schneiden. Sprossen waschen. Salatzutaten mischen. Anrichten, mit Zitrone garnieren. Joghurtdip dazureichen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln darauf verteilen, würzen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach ca. 5 Minuten den Fisch zugeben.
Joghurt mit 2 EL Zitronensaft verrühren und würzen. Salat und Paprika klein schneiden. Sprossen waschen. Salatzutaten mischen. Anrichten, mit Zitrone garnieren. Joghurtdip dazureichen.
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