Henglein
Rama Cremefine
| Salat von gebackenen Paprika
| 15 | Spitzpaprika |
| 700 ml | Joghurt |
| 5 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie, glatt, gehackt |
Zubereitung
Spitzpaprika grillen, häuten, entkernen und in Streifen teilen. Knoblauch fein hacken und mit Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprikastreifen mit Joghurt vermengen und darüber die Petersilie bestreuen.
Als Salat, Antipasto oder Beilage zu Fleischgerichten.
Als Salat, Antipasto oder Beilage zu Fleischgerichten.
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