Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohl überbacken
| 1 | Weißkohl |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 100 g | Butter |
| 250 ml | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Weißkohl halbieren, die Blätter trennen und in Salzwasser garen. Abtropfen lassen und anschließend die Blätter in Streifen schneiden.
Butter schmelzen. Weißkohlstreifen in eine Auflaufform schichtweise einlegen. Über jede Schicht zerlassene Butter, Käse, saure Sahne, Salz und Pfeffer geben. Mit Käse und saurer Sahne abschließen. In den Backofen und bei 180 Grad oben knusprig backen.
Butter schmelzen. Weißkohlstreifen in eine Auflaufform schichtweise einlegen. Über jede Schicht zerlassene Butter, Käse, saure Sahne, Salz und Pfeffer geben. Mit Käse und saurer Sahne abschließen. In den Backofen und bei 180 Grad oben knusprig backen.
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Kommentare anderer Nutzer
birke_julia 
sagt:
sagt: 02.04.2010 14:26
Hallo,
das war einfach zu machen und lecker. Ich hab den Kohl erst geschnitten und dann gekocht. An Gewürzen habe ich noch Muskatnuss dazugetan und mein Mann brauchte unbedingt noch Chili drauf.
1/4 Kohl war für 2 Esser als Hauptgericht allerdings etwas wenig, das nächste mal mache ich auch mehr Käse drauf.
Schön, dass ich jetzt noch ein gutes Kohlrezept habe. Danke.
birke_julia
das war einfach zu machen und lecker. Ich hab den Kohl erst geschnitten und dann gekocht. An Gewürzen habe ich noch Muskatnuss dazugetan und mein Mann brauchte unbedingt noch Chili drauf.
1/4 Kohl war für 2 Esser als Hauptgericht allerdings etwas wenig, das nächste mal mache ich auch mehr Käse drauf.
Schön, dass ich jetzt noch ein gutes Kohlrezept habe. Danke.
birke_julia
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Da wir von gestern noch einen guten Rest übrig hatten, hat mein Freund heute noch ein paar Kartoffeln dazu gekocht und einen Auflauf mit leckerer Knusperdecke (aus Semmelbrösel und Käse) daraus gemacht.
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Mühlchen
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