Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörkuchen á la Mauserle
leicht zu machen und schmeckt immer
| 1 Tasse | Eierlikör |
| 1 Tasse | Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett für die Form | |
| evtl. | Semmelbrösel für die Form, bei Bedarf |
Zubereitung
Eierlikör, Öl und Eier mit einem Handrührgerät verquirlen. Mehl, Puderzucker und Backpulver darauf sieben und untermengen.
Eine Königskuchenform gut einfetten und bei Bedarf mit Semmelbrösel bestreuen, so das der Kuchen sich nachher sehr gut lösen lässt. Den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 60 Minuten backen. Nach dieser Zeit mit einem Messer oder einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Eine Königskuchenform gut einfetten und bei Bedarf mit Semmelbrösel bestreuen, so das der Kuchen sich nachher sehr gut lösen lässt. Den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 60 Minuten backen. Nach dieser Zeit mit einem Messer oder einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
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