Henglein
Rama Cremefine
| Mini - Frikadellen
)
| 1 kleines | Brötchen, altbacken |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 80 g | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Baguette mit Kräuterbutter aus dem Kühlregal |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 6 EL | Milch |
| 50 g | Tomate(n), getrocknete |
| 50 g | Basilikum |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Petersilie | |
| Majoran |
Zubereitung
Das Brötchen einweichen, ausdrücken, mit Hack, gehackter Zwiebel und Ei verkneten, würzen. Die Kräuter waschen, hacken und unterkneten. 12 kleine Frikadellen formen.
Im heißen Öl unter Wenden ca. 12 Minuten braten. Das Baguette im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Den Frischkäse und die Milch verrühren. Die Tomaten würfeln, unterheben und würzen. Alles anrichten und mit Basilikum garnieren.
Im heißen Öl unter Wenden ca. 12 Minuten braten. Das Baguette im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Den Frischkäse und die Milch verrühren. Die Tomaten würfeln, unterheben und würzen. Alles anrichten und mit Basilikum garnieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Best of Chefkoch Küche
- ausprobieren
- hackfleisch -
- p a r t y - häppchen
- Bällchen & Suppeneinlagen
- Abendbrot
- p a r t y - fingerfood
- Hackfleich
Anstelle der Tomaten habe ich Gurkenraspel verwendet.
Empfehlenswertes Party-Rezept.
LG
FrauMausE
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten