Henglein
Rama Cremefine
| Senfkartoffeln
)
| 1 kg | Salzkartoffeln |
| Für die Sauce: | |
| 2 | Eigelb |
| 2 EL | Senf |
| 1 Prise | Zucker |
| 150 ml | Sauerrahm |
| 2 EL | Dill, fein gehackt |
| 2 EL | Zwiebel(n), fein gehackt |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, würfeln oder vierteln und in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und warm stellen.
Eigelbe mit Senf und Zucker gut verrühren. Sauerrahm, Dill und Zwiebel hinzufügen und über die warmen Kartoffeln geben.
Eigelbe mit Senf und Zucker gut verrühren. Sauerrahm, Dill und Zwiebel hinzufügen und über die warmen Kartoffeln geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Jacktel 
sagt:
sagt: 18.11.2008 18:54
jojo319 
sagt:
sagt: 02.12.2008 19:32
einfach, schnell, lecker, echt gut =)
tschuuls
sagt:
sagt: 27.09.2010 09:21
hallöchen
zu was passen diese kartoffeln am besten?
zu welchem fleisch zb?
grüsschen aus der schweiz
zu was passen diese kartoffeln am besten?
zu welchem fleisch zb?
grüsschen aus der schweiz
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hab Deine Kartoffeln gekocht. Sehr lecker !!! Habe wachsweiche Eier dazu gegeben.
Bild kommt auch.
LG Uschi
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