Henglein
Rama Cremefine
| Marillenkuchen mit Vanillehäubchen
)
| 150 g | Butter |
| 120 g | Puderzucker |
| 250 ml | Milch |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1 kg | Aprikose(n), feste |
| 3 | Ei(er), davon das Eiklar |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Die Butter, den Zucker und die Dotter schaumig rühren, das Backpulver mit dem Mehl mischen und abwechselnd mit der Milch untermengen. Nun ein Blech fetten, mit Mehl bestäuben, den Teig gleichmäßig darauf verteilen, mit den entkernten, halbierten Marillen/Aprikosen belegen und bei 200° C 30 Minuten goldgelb backen. Jetzt das Eiklar steif schlagen, den Kristall- und Vanillezucker einrieseln lassen und weiter schlagen. Diese Baisermasse auf dem Kuchen verteilen, nochmals 20 Minuten bei 170 °C lichtgelb backen und im Ofen erkalten lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
muffin-fan 
sagt:
sagt: 10.09.2003 12:29
Ein leckeres Rezept.Schmeckt auch mit Stachelbeeren klasse.
LG Sabine
LG Sabine
Sommersonne 
sagt:
sagt: 10.08.2004 20:40
schnell gemacht und absolut lecker, locker, saftig.
danke für das rezept!
liebe grüße
sommersonne
danke für das rezept!
liebe grüße
sommersonne
21.06.2010 18:57
habe den Kuchen soeben gebacken, leider noch warm
aber bald kann ich kosten
auf jeden Fall sieht er sehr köstlich aus
schnell in der Zubereitung der Teig war etwas fest beim auftragen
Foto folgt
von mir 4****
lg. Gerhard
aber bald kann ich kosten
auf jeden Fall sieht er sehr köstlich aus
schnell in der Zubereitung der Teig war etwas fest beim auftragen
Foto folgt
von mir 4****
lg. Gerhard
21.06.2010 21:20
von mir die vollen 5*****
der Kuchen ist einfach spitze, zergeht auf der Zunge
mit der Vanillehaube ein Gedicht
Foto ist hochgeladen
lg. Gerhard
der Kuchen ist einfach spitze, zergeht auf der Zunge
mit der Vanillehaube ein Gedicht
Foto ist hochgeladen
lg. Gerhard
03.07.2011 22:34
Hallo,
dieser Marillenkuchen schmeckt einfach nur "WOW".
Das Rezept habe ich halbiert und den Kuchen in einer runden Form mit 23 cm Durchmesser gebacken.
Fotos sind schon unterwegs.
LG+dks für das tolle Rezept.
ManuGro
dieser Marillenkuchen schmeckt einfach nur "WOW".
Das Rezept habe ich halbiert und den Kuchen in einer runden Form mit 23 cm Durchmesser gebacken.
Fotos sind schon unterwegs.
LG+dks für das tolle Rezept.
ManuGro
drfue 
sagt:
sagt: 22.07.2011 12:52
von mir 5 Sterne
wird heute bereits zum wiederholten Male gebacken
schnell und unkompliziert in der Zubereitung
vielen Dank für das köstliche Rezept!
liebe Grüße
drfue
wird heute bereits zum wiederholten Male gebacken
schnell und unkompliziert in der Zubereitung
vielen Dank für das köstliche Rezept!
liebe Grüße
drfue
23.07.2011 17:15
Hallo...
für eine Springform habe ich die Hälfte der Zutaten, jedoch 2 Eigelb genommen... und für das Vanillehäubchen hatte ich dann 3 Eiweiß, damit es sich gut verteilen läßt... nächstes Mal werde ich dafür allerdings nur mal 100 g Zucker nehmen... er ist wie gewünscht nicht so hoch geworden... schmeckt seeehr lecker... Foto folgt...
LG Apfelzweig
für eine Springform habe ich die Hälfte der Zutaten, jedoch 2 Eigelb genommen... und für das Vanillehäubchen hatte ich dann 3 Eiweiß, damit es sich gut verteilen läßt... nächstes Mal werde ich dafür allerdings nur mal 100 g Zucker nehmen... er ist wie gewünscht nicht so hoch geworden... schmeckt seeehr lecker... Foto folgt...
LG Apfelzweig
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