Henglein
Rama Cremefine
| Pikante Fetacreme
| 200 g | Feta-Käse |
| 200 g | Frischkäse (wahlweise auch fettreduziert) |
| ½ Bund | Petersilie, glatte |
| 2 TL | Sambal Oelek |
| 1 halbe | Paprikaschote(n), rote |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Olivenöl |
| etwas | Milch oder Wasser bei Bedarf |
Zubereitung
Den Feta-Käse zerbröseln und mit dem Frischkäse mischen. Die Petersilie fein hacken und dazugeben. Die halbe Paprikaschote putzen, sehr fein würfeln und ebenfalls in die Fetacreme geben. Je nach Geschmack ca. 1-2 gehäufte TL Sambal Oelek zufügen. Nun den Knoblauch abziehen und fein würfeln oder durch die Knoblauchpresse pressen und untermengen. Zum Schluss noch das Olivenöl und - je nach Konsistenz - ein bisschen Milch (ersatzweise Wasser) unterrühren.
Die Creme schmeckt toll zu frischem Fladenbrot oder zum Dippen für Brotchips.
Die Creme schmeckt toll zu frischem Fladenbrot oder zum Dippen für Brotchips.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- brot - aufstrich u. dipp - fettarm
- f e t a
- brot - aufstrich u. dipp - mediteran
- w w - brotaufstrich u. dipp
- Aufstriche
- Dipps, Cremes und Saucen kalt
- Salatsoßen und Dips
- Dressing/Dip/Saucen
- Soßen
- ab Mai 2010
tolles schnelles Rezept. Nur Milch brauchte nicht mehr dran. Da habe ich lieber einen Tropfen gutes Olivenöl genommen.
Danke & LG Stümmeli
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten