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Brokkoli - Salat
mit Mais, Speck und Sahne - Vinaigrette
Zutaten
| 1 | Brokkoli |
| 1 Dose | Mais, abgetropfte |
| 200 g | Speck, in Streifen geschnittener |
| 1 Becher | Sahne |
| 5 EL | Öl |
| 6 EL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter, verschiedene |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Brokkoli putzen und in Röschen teilen. So lange garen, bis er bissfest ist. Den Speck knusprig braten.
Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette zubereiten.
Nun Brokkoli, Speck und Mais in eine Salatschüssel geben. Die Vinaigrette darüber gießen und alles gut mischen.
Passt gut zu Gegrilltem.
Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette zubereiten.
Nun Brokkoli, Speck und Mais in eine Salatschüssel geben. Die Vinaigrette darüber gießen und alles gut mischen.
Passt gut zu Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
der Salat ist ganz gut.. bedarf aber noch eine gute Prise Zucker und schmeckt besser, wenn er etwas durchziehen kann.
Danke für die Anregung..
la gon, Surina
der Salat ist ganz gut.. bedarf aber noch eine gute Prise Zucker und schmeckt besser, wenn er etwas durchziehen kann.
Danke für die Anregung..
la gon, Surina
Der Salat hat hat gut geschmeckt, jedoch werde ich beim nächsten Mal etwas weniger Essig verwenden.
Sahne hatte ich keine im Haus und deswegen habe ich diese jeweils zur Hälfte durch Schmand und Joghurt ersetzt.
Grüße
Lilliane
Sahne hatte ich keine im Haus und deswegen habe ich diese jeweils zur Hälfte durch Schmand und Joghurt ersetzt.
Grüße
Lilliane
Hi, der Salat schmeckt lecker und ist superschnell gemacht, habe nur etwas Sahne genommen und mit Salatcreme gemischt . Der Essig wurde noch reduziert.
Gruß
Dani
Gruß
Dani
Hallo,
habe den Salat auch gemacht und auch gleich gegessen. Er schmeckt sehr sehr lecker. Ich finde ihn absolut empfehlenswert.
Nur sollte man beim abschmecken des Dressings bedenken, das der Brokkoli viel "Geschmack" aufsaugt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Kerstin
habe den Salat auch gemacht und auch gleich gegessen. Er schmeckt sehr sehr lecker. Ich finde ihn absolut empfehlenswert.
Nur sollte man beim abschmecken des Dressings bedenken, das der Brokkoli viel "Geschmack" aufsaugt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Kerstin
Super lecker, super einfach.
Essig würde ich weglassen - ist aber Geschmackssache.
Ich habe das ganze noch mit Spaghetti vermischt.
Essig würde ich weglassen - ist aber Geschmackssache.
Ich habe das ganze noch mit Spaghetti vermischt.
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Surina
06.12.2008 13:00 Uhr