Henglein
Rama Cremefine
| Radieschen - Kresse - Salat mit Leberkäse
)
| 4 Bund | Radieschen |
| 3 Kästchen | Kresse |
| 250 g | Leberkäse |
| 3 EL | Essig, (Rotweinessig) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| TL | Senf |
| 3 EL | Öl |
Zubereitung
Die Radieschen waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kresse abschneiden, waschen und zu den Radieschen geben. Den Leberkäse würfeln, zu Radieschen und Kresse geben. Alles gut mischen.
Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl einrühren und das Dressing über den Salat geben.
Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann mit Scheiben von frischem, gebuttertem Bauerbrot servieren.
Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl einrühren und das Dressing über den Salat geben.
Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann mit Scheiben von frischem, gebuttertem Bauerbrot servieren.
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Meine Familie fängt an mich zu hassen, weil ich andauernd deinen Salat mache, seitdem ich ihn hier gefunden habe, aber ich kann nicht anders!
Um meine Leute etwas milder zu stimmen und mich auf Entzug zu bringen habe ich schon Varianten davon ausprobiert, z.B. frische Spargelstücke rein, oder Bergkäsewürfelchen. Leider bleibt der Salat verdammt lecker!
Mein Favorit ist dein Grundrezept, aber noch mit zwei hartgekochten, gewürfelten Eiern drin ( wie ich das grad schreibe, fange ich schon fast an zu sabbern!)
Vielleicht sollte ich hier in CK eine Selbsthilfegruppe aufmachen? :-)))
Liebe Grüße,
Crochimochi
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