Radieschen - Kresse - Salat mit Leberkäse

Radieschen - Kresse - Salat mit Leberkäse 1

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

4 Bund	Radieschen
3 Kästchen	Kresse
250 g	Leberkäse
3 EL	Essig, (Rotweinessig)
	Salz
	Pfeffer
TL	Senf
3 EL	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Radieschen waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kresse abschneiden, waschen und zu den Radieschen geben. Den Leberkäse würfeln, zu Radieschen und Kresse geben. Alles gut mischen.

Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl einrühren und das Dressing über den Salat geben.

Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann mit Scheiben von frischem, gebuttertem Bauerbrot servieren.

Kommentare anderer Nutzer

crochimochi

02.06.2010 13:19 Uhr

Tut mir leid, ich muß leider die volle Punktzahl vergeben ;-))

Meine Familie fängt an mich zu hassen, weil ich andauernd deinen Salat mache, seitdem ich ihn hier gefunden habe, aber ich kann nicht anders!

Um meine Leute etwas milder zu stimmen und mich auf Entzug zu bringen habe ich schon Varianten davon ausprobiert, z.B. frische Spargelstücke rein, oder Bergkäsewürfelchen. Leider bleibt der Salat verdammt lecker!
Mein Favorit ist dein Grundrezept, aber noch mit zwei hartgekochten, gewürfelten Eiern drin ( wie ich das grad schreibe, fange ich schon fast an zu sabbern!)
Vielleicht sollte ich hier in CK eine Selbsthilfegruppe aufmachen? :-)))
Liebe Grüße,
Crochimochi

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.