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Nudelpfanne alla Simone
Zutaten
| 500 g | Nudeln |
| 1 Glas | Pilze |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n) (oder auch mehr), fein gehackt |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Becher | Sahne (man kann statt dessen auch Milch verwenden) |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauchpulver | |
| etwas | Tomatenmark |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten, mit Pfeffer und Salz würzen, das Tomatenmark einrühren und kurz mit rösten. Pilze, Mais und Kidneybohnen hinzugeben, alles ein bisschen braten.
Kurz bevor man die Nudeln dazu gibt, die Sahne oder Milch angießen und kurz aufköcheln lassen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Die Nudeln untermischen und sofort servieren.
In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten, mit Pfeffer und Salz würzen, das Tomatenmark einrühren und kurz mit rösten. Pilze, Mais und Kidneybohnen hinzugeben, alles ein bisschen braten.
Kurz bevor man die Nudeln dazu gibt, die Sahne oder Milch angießen und kurz aufköcheln lassen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Die Nudeln untermischen und sofort servieren.
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