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Schwarze Johannisbeermarmelade mit Lebkuchengewürz

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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1 ½ Liter	Johannisbeersaft, schwarzer, selbst hergestellter
2 TL, gehäuft	Lebkuchengewürz
500 g	Gelierzucker (3:1)

Zubereitung

Den Johannisbeersaft mit dem Gelierzucker und dem Lebkuchengewürz mischen und aufkochen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Anschließend noch heiß in vorbereitete Gläser abfüllen und sofort verschließen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.10.08
Rezept-Statistiken:	3.862 (40)* gelesen 4 (0)* gespeichert 112 (1)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat