Henglein
Rama Cremefine
| Nougatbissen
)
| 75 g | Speisestärke |
| 125 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 75 g | Mandel(n), gemahlene oder Haselnusskerne |
| 100 g | Margarine |
| 125 g | Nougat |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 TL | Kakaopulver |
| 1 EL | Wasser, warmes |
| 1 TL | Fett, (flüssiges Palmin) |
Zubereitung
Speisestärke und Mehl auf ein Backbrett sieben, mit den übrigen Zutaten bis Margarine verkneten, ausrollen, gleichgroße Plätzchen ausstechen und backen.
Je zwei Plätzchen mit aufgewärmtem Nougat bestrichen zusammensetzen.
Zum Guss die 4 letzten Zutaten verrühren und mit Hilfe eines Pergamentpapiertütchens das Gebäck damit garnieren.
Backen: etwa 5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei starker Hitze (200-225°C)
Je zwei Plätzchen mit aufgewärmtem Nougat bestrichen zusammensetzen.
Zum Guss die 4 letzten Zutaten verrühren und mit Hilfe eines Pergamentpapiertütchens das Gebäck damit garnieren.
Backen: etwa 5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei starker Hitze (200-225°C)
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Kommentare anderer Nutzer
13.11.2010 17:55
Hallo!
Auch in diesem Jahr habe ich wieder diese Nougatbissen gebacken.
Diese Mal hatte ich aber den Teig eingefroren .
Das ging sehr gut und ohne Probleme.
Ich kann das Rezept weiterhin nur allen empfehlen.
Liebe Grüße!
Andi
Auch in diesem Jahr habe ich wieder diese Nougatbissen gebacken.
Diese Mal hatte ich aber den Teig eingefroren .
Das ging sehr gut und ohne Probleme.
Ich kann das Rezept weiterhin nur allen empfehlen.
Liebe Grüße!
Andi
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heute habe ich die Nougatbissen gebacken :
Allerdings habe ich Butter genommen statt Margarine.
Für Backanfänger wäre noch zu erwähnen, dass man den Teig besser ausstechen kann wenn er für ca. 1Std. im Kühlschrank war.
Ansonsten ist es ein sehr gutes Rezept .
Wer gerne Süßes mag, sollte es unbedingt versuchen !
Ich sage Danke dafür !
Liebe Grüße !
* Andrea *
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