Hustensaft

wirkt 1a

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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n), in grobe Ringe geschnitten
 etwas Honig

Zubereitung

Die Zwiebeln putzen und in grobe Ringe schneiden. In eine verschließbare Schüssel geben und mit Honig bedecken. Ziehen lassen.
Bei Husten Löffelweise verabreichen. Hält im Kühlschrank ca. 3-4 Tage, dann sollte man, wenn nötig, neuen ansetzen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.08
Rezept-Statistiken: 20.636 (394)* gelesen
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Verfasser:

tobis_mum Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

annadi Kaltmamsell sagt:  
04.11.2008 21:50
Hallo, was muß man denn Löffelweise verabreichen? Sollen die Kinder die Zwiebelringe essen? Dann ist es wohl eher als Brechmittel geignet
Gruß annadi

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tobis_mum Hendlgriller sagt:  
05.11.2008 08:28
Hilfreiche Antwort:

Den Saft natürlich oder was meinst du warum es Hustensaft heißt ;)

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annadi Kaltmamsell sagt:  
05.11.2008 11:45
Wodurch bekommst du denn Saft? Gießt du noch Wasser hinzu?

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tobis_mum Hendlgriller sagt:  
05.11.2008 11:52
Nein der Saft entsteht wenn die Zwiebel mit dem Honig vermischt ist.
Manchmal hat man Zwiebeln die nicht so saftig sind, das merkt man aber schon am aufschneiden. Tränen die Augen doll ist die Zwiebel auch richtig saftig.

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Patzi  Chefkoch sagt:  
03.12.2008 16:57
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, ich kenne das Rezept ein wenig anders: Gleiche Menge Zwiebeln wie Honig oder zur Not auch Zucker (besser Honig) und etwas Wasser hinzu. Unter Rühren zum Kochen bringen. Abkühlen lassen, durch ein Sieb in ein Schraubglas füllen. Erwachsene pro Tag 3-4x 2 EL, Kinder 3-4x 2 TL. Hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage.
Aber hilft wirklich gut und ist eine Alternative pharmazeutischen Präparaten. Wenn man stillt würde ich es allerdings nicht unbedingt nehmen, außer dem Baby macht es nichts aus, wenn die Mama Zwiebeln isst. Gibts auch!!

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Amagun Tellerwäscher sagt:  
02.07.2011 19:32
Aber wenn Du den Honig aufkochst, dann geht wohl ein ganzer Teil der Wirkstoffe des Honigs verloren. Daher sollte man Honig immer irgendwie kalt verarbeiten, wenn man Wert auf die Inhaltsstoffe legt.

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Patzi  Chefkoch sagt:  
02.07.2011 22:59
Bislang hat es auch mit aufgekochtem Honig geholfen, es waren keine Unterschiede zu entdecken. Denn in dem Fall ist der Hauptwirkstoff nämlich die Zwiebel und nicht der Honig. Der Honig soll nur als Süße dienen und ist gesünder als weißer Haushaltszucker.

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Liridona Smutje sagt:  
20.04.2012 13:39
Hallo Patzi,

wie viel EL Honig und Wasser tust du z.B. zu 1er Zwiebeln hinzu?

Danke und Gruß
Liridona

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Patzi  Chefkoch sagt:  
20.04.2012 17:53
Ich wiege die Zwiebel immer ab und gebe dann -je nach dem, wer von meiner Familie davon trinkt (sind nicht alle gleich "süß" ;) - die gleiche Menge an Honig hinzu. Kann man aber anpassen. Wasser soviel, dass alles gerade so bedeckt ist.

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Liridona Smutje sagt:  
23.04.2012 10:08
Dankeschön :)

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murmel2323 Kartoffelschäler sagt:  
27.01.2009 22:40
Hm, das haben wir als Kinder immer gekriegt - und geliebt! Super, dass ich das hier wieder finde, vielen Dank!

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Glanzlos Küchenjunge sagt:  
28.01.2009 09:39
Hallo,

ich hab diesen Saft als Kind geliebt.
meine Mum hat ihn aber immer mit Zucker gemacht.
Ansonsten ist es die gleiche Vorgehensweise.

Wie ich finde eine klasse und leckere Alternative zu dem ganzen Apothekenzeugs.

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tobis_mum Hendlgriller sagt:  
28.01.2009 10:44
Und billiger ist es obendrein auch noch.

Es ist auch egal ob du den Zwiebelsaft mit Zucker oder mit Honig machst, die Wirkung bleibt die gleiche. Das Entscheidende ist das die Zwiebel genug ihrer ätherischen Öle abgibt.

LG Bianca

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juana82  Suppenkoch sagt:  
02.02.2009 16:41
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Wir kennen den "Saft" ähnlich. Wir nehmen Zucker anstatt Honig, und stellen das ganze dann auf die Heizung. Dann zieht das ganze schneller durch!

Gruß juana

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egörzen Tellerwäscher sagt:  
10.02.2009 11:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, zusammen,
Schön, dass es heutzutage noch menschen gibt, die auf altbewährte omas Hausmittelchen was geben. Kenne diesen Saft auch. Nehme ihn viel lieber, als das ganze chemische Zeug aus der Apotheke. Und besser helfen tut er auch. Als ich mit ca. 18 Jahren eine schwere Bronchitis hatte, war damit anch einer Woche der Husten weg, nach 10 Tagen waren die Bronchen sauber. Bei uns gehört er im Winter immer in den Kühlschrank. Denn der Saft hält sich sehr gut einige Wochen. Nur das Glas immer fest verschließen. Ich lasse die Zwiebel durch den Entsafter und mische den Saft 1:1 mit Honig.

LG
E.G.

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semmelknöderl Chefkoch sagt:  
16.02.2009 17:56
Hallo,

ich kenne diesen Saft auch noch aus der Kindheit, allerdings hat meine Mutter den auch gekocht und abgegossen.

Es schmeckte super ekelhaft aber - es ist der einzige Hustensaft den ich kenne, der tatsächlich hilft!!

LG
Knöderl

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caeye831  Chefkoch sagt:  
08.07.2010 09:32
Huhu Bianca,
ja so mache ich den Hustensaft auch immer - aber ich nehme bewusst den Honig, denn der wirkt dazu noch heilend & desinfizierend (zumindest der vom Imker, die aus dem Supermarkt bestehen ja fast aussschließlich aus Zucker) - also super ;-)!
Die Kleine Mag es zwar nur bedingt, aber die Hauptsache ist ja, dass es hilft ;-)!!!
LG Nicole

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hohnstein Tellerwäscher sagt:  
15.10.2010 10:49
Hallo ,
ich mache den Zwiebelsaft mit kandiszucker und gebe das immer meinen Kinder sogar wie sie noch Baby waren mit 3 Monatenb und es hilft wir mein Mann und ich nehmen es auch.
Mit Honig kenn ich es nicht aber stimmt er ist gut .
Aber egal wie hauptsache er hilft.
lg

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ElkePeter Kaltmamsell sagt:  
16.10.2010 11:37
Ich kenne den Zwiebelsaft auch,meine Mama hat ihn immer gemacht und genommen.Ich kann bestätigen das er hilft,aber selber einnehmen?......nein,bewirkt bei mir Brechreiz,finde ihn total ekelhaft.Aber wem es nicht so geht,der hat eine tolle Hilfe bei Husten gefunden.Ich empfehle es auszuprobieren.
LG ElkePeter

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Patzi  Chefkoch sagt:  
19.10.2010 11:01
Auch ich kenne den Saft, allerdings kommt noch Wasser hinzu. Gegen den Brechreiz, den ich im Übrigen bei dem Saft auch verspür, hilft mir folgendes: Nase zu halten und schlucken. Notfalls Wasser hinterher trinken. Aber der Saft wirkt einfach viel zu gut, dass man darauf verzichten könnte. Nicht einmal homöopathischer Hustenmittel helfen so gut.
Ach so, der Name "Hustensaft" könnte vielleicht ein wenig verwirrend sein. Der Saft soll schleimlösend wirken, oftmals muss man aber durch den jetzt natürlich flüssigeren Schleim erstrecht husten, da er sich ja nun löst.

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Patzi  Chefkoch sagt:  
19.10.2010 11:03
Oh man, gegen Alzheimer hilft der Saft aber scheinbar nicht....hab ich doch im Dez. 2008 schon mal nen Kommentar dagelassen...oh weh, oh weh....*gg*

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Ameliemarie Küchenjunge sagt:  
20.10.2010 10:40
Hallo, kann man für diesen Hustensaft jeden Honig nehmen?
Ich habe nämlich nur einen Blaubeerhonig (frisch vom Imker). Der ist dickflüssig! Oder ist ein dünnflüssiger besser?
Vielen Dank schonmal für die Antwort :-) LG

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tobis_mum Hendlgriller sagt:  
20.10.2010 18:38
Ameliemarie ich denke was für Honig ist egal, er löst ja die ätherischen Öle aus derZwiebel und darauf kommts an.

LG Bianca

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Eukalyptus2  Hendlgriller sagt:  
29.12.2010 10:00
hallo!

da mein sohn gerade wieder am husten ist, habe ich gestern den hustensaft für ihn gemacht.
4 EL honig auf 2 zwiebeln, nach ein paar stunden hatte ich dann ungefähr 275 ml saft zusammen, die ich in eine flasche umgefüllt habe.
das ist besser als jeder andere hustensaft aus der apotheke, der wahrscheinlich auch noch mit alkohol versetzt ist.

die natur hat uns ja nicht umsonst das alles gegeben. ;)
danke für das rezept! foto folgt!

lg euka

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Sweet_Mama25 Chefkoch sagt:  
12.01.2011 22:56
Ich kenne das auch mit Honig oder Zucker, es hilft wirklich. Mit Wasser kochen kann ich nicht empfehlen, ich finde er wirkt nur durchgezogen besser. Wenn der schon hilft wenn was im Anmarsch ist sollte ich den wohl dauerhaft nehmen, haha. Habe chronische NNH-Reizung oder Entzündung, in der Heizperiode ist oft der Hals mit gereizt. Ich denke, es ist eine Überlegung wert. LG,Sigrid

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jessi209 Kartoffelschäler sagt:  
09.02.2011 16:42
Ich habe den Saft auch gerade wieder im Kuehlschrank stehen.. Ich mache den aber mit Zucker, denn wir haben ein Baby im Haus und bekanntlich ist Honig fuer Kinder unter einem Jahr NICHT geeignet!
Kann ihn auch nur jedem empfehlen, hilft super..

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Klabauterich Tellerwäscher sagt:  
11.02.2011 11:46
Hallo,

wie lang muss man das Ganze denn in etwa ziehen lassen, bis man den fertigen Saft verabreichen kann?

im Voraus schon danke für die Antwort

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tobis_mum Hendlgriller sagt:  
11.02.2011 15:32
Das ist unterschiedlich, da abhängig von der Zwiebel. Du solltest ihr ca.2-3 Stunden Zeit geben zu ziehen bevor du den ersten Saft nimmst. Je saftiger die Zwiebel an sich schon ist um so ergiebiger und um so schneller ist das natürlich. Wenn d9ie Zwiebel stark in den Augen brennt beim aufschneiden hat sie auch viel Saft.

LG Bianca

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italialady Suppenkoch sagt:  
15.09.2011 20:25
Hallo,

habe heute morgen den Hustensaft angesetzt und hab ihn eben meinen Sohn gegeben.

Ich hab auch ein bischen probiert und er schmeckt ganz gut.

Wenn es hilft, wie es hier öfters geschrieben wurde, dann wird mich der Kinderarzt bei so einen kleinen Husten nicht mehr sehen.

Danke für diesen tollen Hustensaft.

LG Italialady

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Saphiraa Suppenkoch sagt:  
17.02.2012 08:21
Bitte achtet darauf, dass der Hustensaft mit Honig nichts für Kleinkinder bis zu einem Jahr ist!!! Dann nur mit Zucker ansetzen ...

Honig kann Bakterien enthalten, die für den Darm des Säuglings schädlich sind und damit tödlich sein können - nicht müssen, aber können!
Dabei geht es um Lähmungen, die hervorgerufen werden können ...

Sonst: Hustensaft ist super, und ich mag ihn sogar. Wenn mein Lütter groß genug ist, dann werde ich ihn nur nehmen ...

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