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Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 150 g | Butter oder Margarine |
| 500 ml | Milch |
| 50 g | Hefe |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Kardamom, gemahlen |
| 1000 g | Mehl (Weizenmehl) |
| Für die Füllung: | |
| 75 g | Butter oder Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 EL | Zimt |
| 1 | Ei(er), zum Bestreichen |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Margarine schmelzen. Milch hinzufügen und auf ca. 37°C wärmen. Die Hefe darin auflösen und Zucker, Salz, Kardamom und fast das ganze Mehl hineinrühren. Den Teig kneten, bis er geschmeidig wird. (falls nötig: mehr Mehl hinzufügen)
Teig mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 - 40 Minuten aufgehen lassen.
Den Teig auf einer mehligen Arbeitsfläche durchkneten und in drei Teile teilen. Jeweils eine dünne, rechteckige Fläche ausrollen und mit flüssiger Margarine (Raumtemperatur) bestreichen. Zucker und Zimt mischen und den Teig damit dick bestreuen. Zu einer Wurst rollen und in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Stücke mit der geschnittenen Seite nach unten auf das Backblech legen. Den Teig so noch einmal aufgehen lassen (wird in 30 Minuten ungefähr doppelt so groß).
Die Kanelbullar (Zimtschnecken) mit geschlagenem Ei bepinseln und mit Zucker bestreuen.
Auf der mittleren Stufe im vorgeheizten Backofen bei 250-275° etwa 5 - 8 Minuten backen.
Unter einem Handtuch abkühlen lassen.
Teig mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 - 40 Minuten aufgehen lassen.
Den Teig auf einer mehligen Arbeitsfläche durchkneten und in drei Teile teilen. Jeweils eine dünne, rechteckige Fläche ausrollen und mit flüssiger Margarine (Raumtemperatur) bestreichen. Zucker und Zimt mischen und den Teig damit dick bestreuen. Zu einer Wurst rollen und in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Stücke mit der geschnittenen Seite nach unten auf das Backblech legen. Den Teig so noch einmal aufgehen lassen (wird in 30 Minuten ungefähr doppelt so groß).
Die Kanelbullar (Zimtschnecken) mit geschlagenem Ei bepinseln und mit Zucker bestreuen.
Auf der mittleren Stufe im vorgeheizten Backofen bei 250-275° etwa 5 - 8 Minuten backen.
Unter einem Handtuch abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
hmmmh, die liebe ich. meine schwester is meisterin im kanelbular backen und ich habe schon lange mal ein rezept dafür gesucht. toll.
am schönsten sehen sie aus, wenn man groben kristalzucker darüber streut.
rezept wird gespeichert :)
fröhliche grüße
~krisha.
am schönsten sehen sie aus, wenn man groben kristalzucker darüber streut.
rezept wird gespeichert :)
fröhliche grüße
~krisha.
yammi, yammi ... komme eben aus Schweden zurück und habe im Internet als erstes ein Rezept für die Kanelbullar gesucht - und hier auch dankenswerter Weise gleich gefunden ! LECKER !
Herzliche Grüsse -
irisri
Herzliche Grüsse -
irisri
Hilfreicher Kommentar:
Tipp:Fett immer erst zum Schluss zum Hefeteig geben, da er das Wachstum der Hefe behindert!
Also die Hefe in der Milch (am besten mit zucker) auflösen, aber die Margarine nicht dazu geben.
Hallo bored_turtle,
das mit dem Fett wusste ich auch noch nicht. Wann gibst Du dann das Fett dazu? Erst wenn der Teig gegangen ist? Kann man das dann noch unterarbeiten?
Lg maggie03
das mit dem Fett wusste ich auch noch nicht. Wann gibst Du dann das Fett dazu? Erst wenn der Teig gegangen ist? Kann man das dann noch unterarbeiten?
Lg maggie03
lecker, schmecker, superlecker!!
Das ist wirklich ein superleckeres Rezept!
Ich habe die Schnecken jetzt schon zweimal gebacken, da sie beim ersten mal schon nach kurzer Zeit vernascht waren.
Ich habe die Schnecken jetzt schon zweimal gebacken, da sie beim ersten mal schon nach kurzer Zeit vernascht waren.
Danke für das Rezept, habe sie gerade gebacken, für Margarine habe ich Butter genommen ( hatte keine Margarine zu Hause) ,sonst hab ich mich genau nach dem Rezept gerichtet. Hat super geklappt, obwohl ich sonst kaum mit Hefe backe.
Die sind bestimmt toll für einen Kindergeburtstag (einfach so auf die Hand) und da unsere Kinder seit unserem letzten Urlaub sowieso von Schweden schwärmen...
Wird gebacken!
kräuter-janne
Wird gebacken!
kräuter-janne
Die Schnecken gibt es auch sehr ähnlich in Finnland, dort heißen sie Korvapuusti oder werden auch Pulla genannt. Die Finnen sind verrückt danach, sie werden dort zum Kaffee getrunken. Man kann sie anstelle von Zimtzucker auch mit Schokostreuseln oder Vanille bestreuen. Ein tolles Rezept!
Bonnie-Fay
Bonnie-Fay
Ein prima Rezept.
Das riecht gut und das schmeckt gut *grins*
Das riecht gut und das schmeckt gut *grins*
Meine Tochter hat sie gemacht und sie waren suuuper lecker!
Sie wird sie sicher nochmal machen und ich freue mich schon drauf!
Sie wird sie sicher nochmal machen und ich freue mich schon drauf!
Ich kenne Zimtschnecken aus den USA und aus Schweden, und habe jetzt endlich ein Rezept gefunden! Ich hab sie am Wochenende gebacken, hab allerdings nur die Hälfte des Teiges genommen, aber fast die gleiche Menge an Füllung. Frisch aus dem Ofen schmecken sie ja schon toll, aber durchgezogen (also gestern abend gebacken, und heute morgen zum Frühstück verspachtelt) schmecken sie nochmal so gut! Mjam... ;-)
Hilfreicher Kommentar:
Tipp:1000 g Mehl ist viel zu viel!
800-900 g reicht, sonst werden die Schnecken nicht so flaumig wie sie gehören, sondern trocken. Wenn der Teig dann beim Ausbacken zu viel klebt kann man immer noch ein bisschen dazugeben (aber nur so viel wie unbedingt notwendig).
Hallo zusammen.
Ich hab das Rezept auch ausprobiert. Leider hat es bei mir gar nicht funktioniert. Der Teig ist absolut nicht aufgegangen, keinen Zentimeter gewachsen. Ich blieb tapfer und hab die Schnecken geformt. Auch in der halben Stunde Wartezeit hat sich bei mir nichts getan. Das Ergebnis war deprimierend. Ich hab die Schnecken rund 10 Minuten gebacken, doch innen waren sie dann noch roh. Ungenießbar. Kann mir jemand helfen, was hab ich da bloß falsch gemacht??
*Yvonne*
Ich hab das Rezept auch ausprobiert. Leider hat es bei mir gar nicht funktioniert. Der Teig ist absolut nicht aufgegangen, keinen Zentimeter gewachsen. Ich blieb tapfer und hab die Schnecken geformt. Auch in der halben Stunde Wartezeit hat sich bei mir nichts getan. Das Ergebnis war deprimierend. Ich hab die Schnecken rund 10 Minuten gebacken, doch innen waren sie dann noch roh. Ungenießbar. Kann mir jemand helfen, was hab ich da bloß falsch gemacht??
*Yvonne*
Hab die Zimtschnecken auch gestern probiert! Hatte das gleiche Problem! Der Teig ist leider überhaupt nicht aufgegangen. Die Milch war aber nicht zu heiß, hab mit einem Themometer gearbeitet. Bitte um Hilfe!
Hilfreicher Kommentar:
Hast Du gesehen, was weiter oben geschrieben wurde? Fett behindert das Aufgehen der Hefe. Vielleicht lag es daran?Ich mache immer, auch wenn es im Rezept anders angegeben ist, bei frischer Hefe einen Vorteig. Ich schütte alles Mehl in eine Schüssel, die Menge an Zucker oben drauf, rühre einmal grob um. Dann wird die Milch handwarm erwärmt, die frische Hefe darin aufgelöst und auf die Mehlmischung geschüttet. Dann ein wenig von der Mehlmischung in die Flüssigkeit rühren, mit der Mehlmischung bedecken und zugedeckt an einem zugluftfreien und warmen Ort beiseite stellen.
Nach 20 min ist die Flüssigkeit blasig aufgegangen.
Alle weiteren Zutaten, insbes. Fette, Salz und in anderen Rezepten auch Eier, kommen dann erst hinzu.
Mir ist noch nie ein Hefeteig misslungen. Viel Glück!
Hallo,
Schnecken gebacken und noch warm probiert.....lecker. Die gibt es jetzt öfter.
Die ganze Menge Mehl habe ich nicht gebraucht, wär echt zuviel gewesen. 800 - 900 g reichen.
@ Yvonne
den Hefeteig einfach länger gehen lassen. Oder, was ich schon mal mache, die Schüssel [feuchtes Geschirrtuch drüber] ins warme Wasser stellen.
Gruß
sauer
Schnecken gebacken und noch warm probiert.....lecker. Die gibt es jetzt öfter.
Die ganze Menge Mehl habe ich nicht gebraucht, wär echt zuviel gewesen. 800 - 900 g reichen.
@ Yvonne
den Hefeteig einfach länger gehen lassen. Oder, was ich schon mal mache, die Schüssel [feuchtes Geschirrtuch drüber] ins warme Wasser stellen.
Gruß
sauer
Hilfreicher Kommentar:
Da kann leider viel schuld dran sein:Vielleicht waren einige Zutaten noch zu kalt. Kälte kann der Hefeteig überhaupt nicht leiden, da bleibt er sitzen.
Die Zutaten immer vorher auf Zimmertemperatur bringen.
Absolut immer frische Hefe verwenden (Trockenhefe ist meiner Erfahrung nach nicht so gut...)
Und vermeiden das sich der fertige Teig erkältet. Also ihn an einem Ort gehen lassen, wo kein Luftzug herrscht und die Umgebungstemperatur gleichbleibend warm ist. "Ich mache es immer im Ofen bei 30°.
Liebe Grüsse Thursday (die lange mit dem Hefeteig zu kämpfen hatte ;-) )
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe die Schnecken eben aus dem Ofen geholt und probiert - einfach köstlich!!!!! :-)
Habe 850 g Vollkornmehl genommen sowie 2 Päckchen Trockenhefe, das hat wunderbar hingehauen. Super aufgegangen und nicht ausgetrocknet.
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept!Ich habe ca. 900g Mehl benutzt und 1 Würfel frische Hefe.
Den zusätzlichen Hagelzucker lasse ich aber weg. Ich finde, der ist einfach nicht nötig, die Schnecken sind so schon süß genug!
Warm schmecken die Teilchen natürlich am besten, ich erwärme sie oft einfach nochmals eine Minute in der Mikrowelle.
Und die "Kanelbullar" lassen sich auch toll einfrieren!
Hejsan kära Todi5,
also bei mir sind die Zimtschnecken leider überhaupt nichts geworden. Muss wohl an der Hefe gelegen haben, obwohl ich die ganz frisch gekauft hatte - oder vielleicht ist es ja doch so wie Bored Turtle bereits angemerkt hat und man sollte das Fett nicht gleich am Anfang mit der Milch und den restlichen Zutaten mischen....Ich weiß es einfach nicht!
Jedenfalls wird jetzt mein Besuch wohl oder übel auf selbstgemachte Kanelbullar verzichten müssen und ich springe schnell noch in in den nächsten ICA und kaufe welche! Werde das Rezept aber bei Gelegenheit wiedermal ausprobieren, denn normalerweise habe ich keine Probleme mit Hefeteig!
Liebe Grüße aus Stockholm!!!
also bei mir sind die Zimtschnecken leider überhaupt nichts geworden. Muss wohl an der Hefe gelegen haben, obwohl ich die ganz frisch gekauft hatte - oder vielleicht ist es ja doch so wie Bored Turtle bereits angemerkt hat und man sollte das Fett nicht gleich am Anfang mit der Milch und den restlichen Zutaten mischen....Ich weiß es einfach nicht!
Jedenfalls wird jetzt mein Besuch wohl oder übel auf selbstgemachte Kanelbullar verzichten müssen und ich springe schnell noch in in den nächsten ICA und kaufe welche! Werde das Rezept aber bei Gelegenheit wiedermal ausprobieren, denn normalerweise habe ich keine Probleme mit Hefeteig!
Liebe Grüße aus Stockholm!!!
Hallo Todi,
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Zuerst dachte ich, dass die Schnecken bei den hohen Temperaturen bestimmt verbrennen, aber im Gegenteil: Sie waren ein Gedicht.
Viele Grüße
Katinka
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Zuerst dachte ich, dass die Schnecken bei den hohen Temperaturen bestimmt verbrennen, aber im Gegenteil: Sie waren ein Gedicht.
Viele Grüße
Katinka
Sehr gutes Rezept, werden sehr weich, vor allem der Kardamom schmeckt super dazu.
Danke,
Miriam
Danke,
Miriam
Also diese Schnecken sind wirklich ganz köstlich!
Auf Euer Anraten, habe ich nur 850 g Mehl genommen.
Dann allerdings nochmal ne ganze Menge zum Ausrollen.
Alles war perfekt.
Der Teig war super *flaumig*. Ich werde mal versuchen aus dem Teig
Milchbrötchen zu machen.
A sweat greet Biroe
Auf Euer Anraten, habe ich nur 850 g Mehl genommen.
Dann allerdings nochmal ne ganze Menge zum Ausrollen.
Alles war perfekt.
Der Teig war super *flaumig*. Ich werde mal versuchen aus dem Teig
Milchbrötchen zu machen.
A sweat greet Biroe
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,in die lange Liste der Kommentare will ich mich dann auch noch einreihen.
Also, ich mache die Schnecken heute zum ich weiß nicht wie vielten Male. Es hat auch immer wunderbar geklappt, nur neuerdings will der Teig nicht so richtig gehen....naja....es wird schon wieder werden.
ABER trotzdem ist das ein absolut wunderbares Rezept. Habe auch noch eine Sommervariante mal ausprobiert, bei der ich die Zimt-Zucker-Füllung gegen eine Erdbeercreme tausche und zwar nehme ich zwei Schalen Erdbeeren, püriere diese, fülle etwas Gelierzucker ein, zwei Tütchen Gelfix (diese neue Gelatine zum Einrühren), stelle diese in en Kühlschrank und füge noch so rund 250 Gramm Magerquark zu. Das wird dann später einfach auf die Teigrechtecke gestrichen und genau so mitgebacken wie die Zimt-Zucker-Füllung.
Mein Göga liebt diese Erdbeerschnecken genau so wie die Zimtschnecken...
Euer Septemberelch
Hallo!
Also diese Zimtschnecken sind einfach köstlich!!! Ein super Rezept! Kann ich nur weiterempfehlen.
Ich habe allerdings den Kardamom weggelassen-hatte ich nicht zu Hause.
lg corinna
Also diese Zimtschnecken sind einfach köstlich!!! Ein super Rezept! Kann ich nur weiterempfehlen.
Ich habe allerdings den Kardamom weggelassen-hatte ich nicht zu Hause.
lg corinna
Hilfreicher Kommentar:
Hi!Wenn der Hefeteig nicht aufgehen will, kann es - wie bereits angesprochen - daran liegen, dass die Zutaten zu kalt waren. Aber oft liegt es auch am Gegenteil: Ist die Milch zu heiß, dann ist das für die Hefekulturen ebenso schädlich! Daher immer nur lauwarme Milch verwenden!
Liebe Grüße!
Sehr lecker! Ich habe die Kanelbullar für ein schwedisches Weihnachtsfest mitgenommen und habe von der schwedischen Gastgeberin die Nate 1 bekommen!
Die werde ich wieder machen!
SChönen Gruss
ksklein
Die werde ich wieder machen!
SChönen Gruss
ksklein
Hallo Todi,
habe grade eben die erste Ladung Zimtschnecken aus meinem Minibackofen geholt...die sind ja sowas von lecker.Also das ist wirklich ein tolles Rezpet und nachdem alles so wunderbar geklappt hat(naja gut ich hab vergessen die Schnecken mit Ei einzupinseln,war aber nicht schlimm)werde ich die bestimmt immer mal wieder machen.Allerdings habe ich die Schnecken kein 2. mal gehen lassen,weil ich die ganz gerne in der größe behalten wollte und die ja nun beim backen auch noch ein wenig aufgehen.Also einen ganz herzlichen dank für dieses tolle Rezept...
lg Janina
habe grade eben die erste Ladung Zimtschnecken aus meinem Minibackofen geholt...die sind ja sowas von lecker.Also das ist wirklich ein tolles Rezpet und nachdem alles so wunderbar geklappt hat(naja gut ich hab vergessen die Schnecken mit Ei einzupinseln,war aber nicht schlimm)werde ich die bestimmt immer mal wieder machen.Allerdings habe ich die Schnecken kein 2. mal gehen lassen,weil ich die ganz gerne in der größe behalten wollte und die ja nun beim backen auch noch ein wenig aufgehen.Also einen ganz herzlichen dank für dieses tolle Rezept...
lg Janina
Unglaublich lecker die Zimtschnecken. Hab sie grade mit einer Freundin gebacken, die absolut auf Schweden abfährt, seit sie da mal 2 Wochen ihre Schwester dort besucht hat.
Die ganze WG riecht lecker zimtig! Und mal abgesehen von der Zeit, in der der Teig gehen muss hat man kaum Arbeit damit!
Haben das halbe Rezept gebacken und mit Trockenhefe gearbeitet. Hat 1a hingehauen und sind super aufgegangen und lecker saftig.
Tak simike (oder irgendwie sowas) für das Rezept. Danke jedenfalls!
P.S.: meine Freundin, mit der ich die Dinger gebacken hab sagt man spricht sie [Kaneelböhler] aus.
Die ganze WG riecht lecker zimtig! Und mal abgesehen von der Zeit, in der der Teig gehen muss hat man kaum Arbeit damit!
Haben das halbe Rezept gebacken und mit Trockenhefe gearbeitet. Hat 1a hingehauen und sind super aufgegangen und lecker saftig.
Tak simike (oder irgendwie sowas) für das Rezept. Danke jedenfalls!
P.S.: meine Freundin, mit der ich die Dinger gebacken hab sagt man spricht sie [Kaneelböhler] aus.
Muss ein wenig besserwissen ;o))
Tack så mycket - Vielen Dank
Kanelbullar spricht man Kanelbüla mit etwas längerem e und leicht ins ü übergehendem u, sind aber keine Böller oder Böhler ;o).
So jetzt hab ich genug angegeben, guten Appetit !
Tack så mycket - Vielen Dank
Kanelbullar spricht man Kanelbüla mit etwas längerem e und leicht ins ü übergehendem u, sind aber keine Böller oder Böhler ;o).
So jetzt hab ich genug angegeben, guten Appetit !
Hilfreicher Kommentar:
Hallo todi5,danke für das Rezept, hat prima geklappt und ganz toll geschmeckt!
Ich habe nur ein Drittel des Rezeptes gemacht, mit 1/2 Würfel Hefe und 300 g 550er Mehl,
und die zerlassene Butter (den Tipps oben entsprechend) als letzte Zutat zum Teig gegeben.
Die fertig gerollten Schnecken habe ich über Nacht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt
(Morgenmuffel-Zubereitungsvariante) und dann zum Sonntagsfrühstück gebacken.
Das war definitiv der feinporigste und zarteste Hefeteig, den ich bisher hinbekommen habe -
chefkoch.de und deinem Rezept sei Dank ;-)
Gruß
eggsbertchen
@todi
gibst mit recht an! ;-) Bin selber noch nie in dem Land gewesen. Weiter oben erwähnte Freundin hat dann gleich ihre Schwester, die in Schweden au pair Mädl war, angerufen. Die hat das "Tack så mycket" dann auch korrigiert, aber da war mein Kommentar schon abgeschickt.
Dass man die Zimtschnecken Kaneelböhler ausspricht sagt die aber auch. Vllt. is es Dialekt. Keine Ahnung. Tut mir jedenfalls leid - wollte nicht klugschei***.
Das wichtigste ist ja sowieso: Die Dinger schmecken unheimlich lecker und nochmals 1000 Dank für das Rezept.
gibst mit recht an! ;-) Bin selber noch nie in dem Land gewesen. Weiter oben erwähnte Freundin hat dann gleich ihre Schwester, die in Schweden au pair Mädl war, angerufen. Die hat das "Tack så mycket" dann auch korrigiert, aber da war mein Kommentar schon abgeschickt.
Dass man die Zimtschnecken Kaneelböhler ausspricht sagt die aber auch. Vllt. is es Dialekt. Keine Ahnung. Tut mir jedenfalls leid - wollte nicht klugschei***.
Das wichtigste ist ja sowieso: Die Dinger schmecken unheimlich lecker und nochmals 1000 Dank für das Rezept.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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habe diese Schnecken gerade gebacken.riecht und schmeckt lecker allerdings kam das mit der Temperatur und der backzeit niemals hin.nach der angegebenen Zeit waren sie aussen sehr braun und innen roh.habe die Temperatur runter gedreht.so gings dann.
LG hörnchen
LG hörnchen
Hallo,
Ich habe die Zimtschnecken vor kurzem gemacht und sie waren einfach toll :) mein Vater wünscht sich die emnächst mal mit Marzipanfüllung... Werde ich bal mal versuchen ... Könnte mir die Schnecken auch gut mit Mohn vorstellen...
LG
Ich habe die Zimtschnecken vor kurzem gemacht und sie waren einfach toll :) mein Vater wünscht sich die emnächst mal mit Marzipanfüllung... Werde ich bal mal versuchen ... Könnte mir die Schnecken auch gut mit Mohn vorstellen...
LG
Ich habe die Schnecken eben gemacht und noch ein paar Rumrosinen und Apfelstückchen mit rein getan. Sie schmecken wirklich super!
Nur die Backtemeratur hat bei mir nicht funktioniert. Das erste Blech wurde leider recht dunkel. Habe dann auf 200°C runter gedreht und der Rest wurde wunderbar hellbraun.
Nur die Backtemeratur hat bei mir nicht funktioniert. Das erste Blech wurde leider recht dunkel. Habe dann auf 200°C runter gedreht und der Rest wurde wunderbar hellbraun.
Ich sag nur:
"Etwas besseres habe ich noch nie gegessen bzw. gebacken."
Die sind sooo lecker, ich könnte in dieser Sekunde alle aufessen.... :P
***** Sterne für dieses Rezept... ;)
wird gespeichert und oftmals nachgekocht!!!!
"Etwas besseres habe ich noch nie gegessen bzw. gebacken."
Die sind sooo lecker, ich könnte in dieser Sekunde alle aufessen.... :P
***** Sterne für dieses Rezept... ;)
wird gespeichert und oftmals nachgekocht!!!!
Nachdem mein erster Zimtschneckenversuch in einer ziemlichen Katastrophe endete, habe ich mich mit diesem Rezept an meinen zweiten gewagt, und siehe da: sie sehen nicht nur perfekt aus, sondern schmecken auch noch wahnsinnig gut, ich bin begeisert!
Ich habe nicht das ganze Kilo Mehl verwendet und vermutlich ein bisschen zu viel Butter und Zucker/Zimt für die Füllung :) und als das Blech in den Ofen kam, hab ich auch ans Ei nicht mehr gedacht... Aber das tut dem Geschmack absolut keinen Abbruch.
Von nun an werden meine Zimtschnecken nur noch nach diesem Rezept gemacht :)
Ich habe nicht das ganze Kilo Mehl verwendet und vermutlich ein bisschen zu viel Butter und Zucker/Zimt für die Füllung :) und als das Blech in den Ofen kam, hab ich auch ans Ei nicht mehr gedacht... Aber das tut dem Geschmack absolut keinen Abbruch.
Von nun an werden meine Zimtschnecken nur noch nach diesem Rezept gemacht :)
Habe gerade zwei Bleche aus dem Ofen geholt! Die Zimtschnecken sind superlecker und so schön fluffig weich. Bin absolut begeistert und dankbar! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Super Rezept! Habs mit trockenhefe gemacht und alle Zutaten warm verarbeitet, der Teig ist wunderbar gegangen, nicht zu fest nicht zu locker! Danke fürs Reinstellen!!
so lecker! fantastisches rezept :)
echt ganz simpel und überaus lecker!!!! 5 Sterne
...danke fuer dein rezept.... Ich habe diese Änderung gemacht 8 minuten bei 200°...und da waren sie schon sehr dunkel...
bild :
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bild :
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krisha
04.05.2003 16:41 Uhr