Henglein
Rama Cremefine
| Mineralwasserkuchen
| 4 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Öl zufügen und Teig glatt rühren. Ganz zum Schluss Mineralwasser unterheben, im Backofen bei 200° ca. 50-60 min. backen, als Deko entweder nur Puderzucker oder Schokoladenüberzug. Kuchen ganz locker und bleibt bis zu 1 Woche locker und frisch.
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- Backen-Blechkuchen
ein wunderbarer Kuchen! Locker, bleibt lange frisch, einfach! Perfekt! Ich habe keine Kritik! Aber was mich mal interessieren würde: Warum nimmt man eigentlich Minderalwasser und nicht Leitungswassr? Wird der Kuchen so lockerer?
Gruß
Andi
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