Henglein
Rama Cremefine
| Marinierte Spareribs
Für ca. 2 kg Schälrippchen oder Leiterle
| 200 ml | Sojasauce |
| 1 | Orange(n), der Saft davon (oder 1 Glas Orangensaft) |
| 100 g | Zucker oder Honig |
| 4 | Knoblauchzehe(n), gepresste |
| 2 kg | Rippchen (Schälrippchen) |
Zubereitung
Die ersten vier Zutaten mischen und über die Spareribs geben. Einen Tag lang durchziehen lassen oder auch einfach einfrieren, die Marinade zieht dann beim langsamen Auftauen gut ein.
Die Spareribs entweder auf einem heißen Grill oder im heißen Backofen bei 225°C grillen - je nach Fleischdicke ca. 10 Minuten (mit Wenden).
Die Spareribs entweder auf einem heißen Grill oder im heißen Backofen bei 225°C grillen - je nach Fleischdicke ca. 10 Minuten (mit Wenden).
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