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Honig - Ananas
Zutaten
| 1 | Ananas |
| 4 EL | Honig |
| 100 g | Crème fraîche |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1/2 TL | Ingwerpulver |
| 1 EL | Mandel(n), geröstete, gehackte |
| 2 Stiele | Minze |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Ananas schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk mit einem scharfen Messer oder Ausstecher entfernen.
Die Ananasscheiben auf einem heißen Grill auf jeder Seite kurz grillen, dabei nach dem Wenden einseitig mit 2 EL Honig beträufeln.
Inzwischen die Crème fraiche mit Zitronensaft, 2 EL Honig und Ingwerpulver verrühren. Die Ananas auf einer Platte anrichten und mit der Sauce beträufeln. Mit gehackten Mandelkernen und mit Minzeblättchen garniert servieren.
Die Ananasscheiben auf einem heißen Grill auf jeder Seite kurz grillen, dabei nach dem Wenden einseitig mit 2 EL Honig beträufeln.
Inzwischen die Crème fraiche mit Zitronensaft, 2 EL Honig und Ingwerpulver verrühren. Die Ananas auf einer Platte anrichten und mit der Sauce beträufeln. Mit gehackten Mandelkernen und mit Minzeblättchen garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Nessiezg,
verstehe gar nicht, warum noch keiner diese Dessert bewertet hat. Wir haben es schon mal auf dem Grill gemacht, aber auch aus der Pfanne schmeckt es gut.
LG Jutta
verstehe gar nicht, warum noch keiner diese Dessert bewertet hat. Wir haben es schon mal auf dem Grill gemacht, aber auch aus der Pfanne schmeckt es gut.
LG Jutta
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KochMaus667
17.01.2013 21:28 Uhr