Ich mache mir immer eine große Tasse Chai-Tee, ca. 400 ml mit mindestens 2 Teebeuteln, 6 min ziehen lassen. In der Zeit die 100 ml Milch mit dem Stabmixer oder etwas Ähnlichem aufschäumen, nach Geschmack Zimt, Vanillezucker, Honig oder auch Kardamom dazu (ganz nach dem eigenen Geschmack).

Den Tee ebenfalls ganz nach Geschmack süßen (oder eben auch nicht). Ich nehme immer 3 Süßstoff-Tabletten und 2 TL Honig. Die aufgeschäumte Milch zum Tee in den Becher geben.