Heringssalat

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Zutaten

Fisch, (Hering geräuchert)
600 g Kartoffel(n)
Karotte(n)
Zwiebel(n), fein gehackt
Rote Bete, vorgegart
  Mayonnaise, nach Geschmack
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln und Karotte schälen, würfeln und in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und fein hacken. Rote Bete und Hering fein würfeln. Alles vermengen, Mayonnaise nach Geschmack zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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