Die Bouillon mit der Kokosmilch und der Currypaste aufkochen. Nebenbei die Crevetten mit dem Knoblauch im Öl anbraten bis sie rosa sind. Nicht überkochen, sonst werden sie gummig!
Die Crevetten in Suppenteller verteilen und die Suppe darüber geben.
Mit der Kaffeemaschine oder dem Milchaufschäumer die Milch aufschäumen und auf die Suppe geben. (Das ist mehr zur Deko, muss nicht sein)
Ich habe auch schon die Crevetten auf einen Holzspieß gestochen und über die Tasse gelegt.