Chewy Peanut Butter Brownies
Rezept aus den USA, ergibt ca. 18 Brownies| 130 g | Erdnussbutter |
| 75 g | Butter, weiche |
| 135 g | Zucker |
| 110 g | Zucker, braun |
| 2 | Ei(er) |
| ½ TL | Vanille - Extrakt |
| 125 g | Mehl, gesiebt |
| 1 TL | Backpulver |
| ¼ TL | Salz |
Zubereitung
Die Erdnussbutter mit der weichen Butter verrühren. Braunen und weißen Zucker unterrühren, Eier und Vanille dazu geben und alles cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und zur Butter-Masse geben, kurz von Hand unterrühren (nicht mit dem Mixer!), bis die trockenen Zutaten gerade anfangen, feucht zu werden.
In eine gefettete Form 22 x 22 cm geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 30-35 Minuten backen.
In eine gefettete Form 22 x 22 cm geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 30-35 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
pinktroublebee
sagt:
sagt: 02.08.2009 16:52
neolobo
sagt:
sagt: 11.02.2012 16:00
Sehr lecker! Ich habe allerdings noch einen EL Kakaopulver reingerührt- irgendwie müssen Brownies bei mir braun sein ;)
Und ich habe die selbergemachte Erdnusscreme aus einem der Rezepte hier genommen, insofern waren sie nicht sehr süß.
Aber extrem gut, und schön brwonie-knatschig!
Und ich habe die selbergemachte Erdnusscreme aus einem der Rezepte hier genommen, insofern waren sie nicht sehr süß.
Aber extrem gut, und schön brwonie-knatschig!
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Innen noch schön matschig und außen schön krustig. Eine Sünde wert.
Habe statt Vanille-extrakt einfach Vanillezucker genommen.
Herzlichen Dank für diese wunderbare Erdnussbutterresteverwertung !
Petra
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