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Schüttelgurken

1 kg	Salatgurke(n)
3 TL	Salz
2 EL	Zucker
6 EL	Essig, (Kräuteressig)
3 TL	Senfkörner
10	Pfefferkörner
2 Körner	Piment
2	Wacholderbeeren
2	Zwiebel(n)
n. B.	Dill

Zubereitung

Gurken in Scheiben schneiden. In eine Schüssel mit Deckel geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut durchschütteln. Mehrmals wiederholen.

Nach ca. 2 Stunden ist es schon essbar.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.10.08
Rezept-Statistiken:	3.077 (183)* gelesen 8 (0)* gespeichert 99 (6)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat