Henglein
Rama Cremefine
| Mettwurst - Eintopf
deftig und lecker
| 6 | Würstchen (Mettwürstchen), geräucherte |
| 6 große | Kartoffel(n) |
| 1 Schälchen | Möhre(n) (500 g) |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Maggi |
Zubereitung
Kartoffeln, Zwiebel und Möhren waschen bzw. schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Die Mettwürstchen ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln und die Würstchenscheiben nun gut in einem passenden Topf ausbraten. Darauf dann die restlichen Zutaten geben. Mit der Gemüsebrühe aufgießen (es soll alles mit Brühe bedeckt sein). Alles zusammen dann ca. 30 Min. gar kochen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi nach Belieben abschmecken. Heiß servieren.
Tipp: Ich persönlich finde, die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Die Zwiebeln und die Würstchenscheiben nun gut in einem passenden Topf ausbraten. Darauf dann die restlichen Zutaten geben. Mit der Gemüsebrühe aufgießen (es soll alles mit Brühe bedeckt sein). Alles zusammen dann ca. 30 Min. gar kochen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi nach Belieben abschmecken. Heiß servieren.
Tipp: Ich persönlich finde, die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser.
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