Henglein
Rama Cremefine
| Preiselbeer - Meerrettich - Sauce
scharf / liebliche Sauce zum Fondue
)
| 3 EL | Preiselbeerkompott |
| 3 EL | Meerrettich |
| 1 ½ EL | Senf, mittelscharf |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 60 ml | süße Sahne |
Zubereitung
Alles bis auf die Sahne in einen Rührtopf geben und gut verrühren.
Dann die Sahne steif schlagen und unter die Sauce heben.
PS: Wer es nicht ganz so scharf mag, kann auch Sahnemeerrettich nehmen
Dann die Sahne steif schlagen und unter die Sauce heben.
PS: Wer es nicht ganz so scharf mag, kann auch Sahnemeerrettich nehmen
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Kommentare anderer Nutzer
Locke2 
sagt:
sagt: 27.03.2004 22:02
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, das ist mein lieblings Dip zum Fondue und darf nie fehlen !!
Liebe Grüße
Locke2
Liebe Grüße
Locke2
sweet-fan 
sagt:
sagt: 09.01.2009 16:35
25.06.2004 15:17
auch die Verbindung mit Senf schmeckt sehr gut.
aeht17 
sagt:
sagt: 28.11.2004 22:54
Haben die Sauce gestern und heute zu Hackbraten gegessen. Dazu selbstgebackene knusprige Fladen mit Kräutern der Provence. Hört sich abenteuerlich an, aber schmeckte. Kann mir die Sauce allerdings zu Fondue noch besser vorstellen. Danke fürs Rezept!
Sterni08 
sagt:
sagt: 15.08.2005 17:07
Hallo,
daß passt bestimmt gut als Dipp
zum Raclette.
Gruß Peter
daß passt bestimmt gut als Dipp
zum Raclette.
Gruß Peter
gabila5
sagt:
sagt: 02.01.2006 18:00
Hallo,
haben deine Sauce zu Fondue genossen, super lecker!!
LG Gaby
haben deine Sauce zu Fondue genossen, super lecker!!
LG Gaby
jutta76
sagt:
sagt: 15.10.2007 14:14
Hilfreicher Kommentar:
Also ich konnte mir nicht vorstellen, daß die Sosse so gut schmeckt, aber ich hab mich getraut und sie am Samstag zum Raclette gemacht. Die Menge hat genau für 4 Personen gereicht, so gut ist die angekommen. Die Sosse schmeckt irre lecker und wird jetzt immer auf auf unserem Raclette oder Fonduetisch stehen! Sogar mein Mann, der süss/sauer eigentlich gar nicht mag, hat geschleckt! LOL
LG
jutta
LG
jutta
pubaer3 
sagt:
sagt: 23.12.2007 13:53
Habe die Sauce bereits für morgen Abend zum Fondue vorbereitet. Und wenn ich meinem Mann nicht auf die Finger geklopft hätte, dann hätten wir jetzt keine mehr für morgen ;-)
Einfach klasse!
Einfach klasse!
buxus333
sagt:
sagt: 01.01.2008 15:24
Wir hatten die Sauce gestern Abend zum Fondue, alle fanden sie Klasse !!!! Die gibt es garantiert im Sommer auch beim Grillen, schnell gemacht und lecker
LG Buxus
LG Buxus
hajoman
sagt:
sagt: 17.02.2008 15:32
Hallo, habe gestern die Sosse genau nach Rezept zu Fondue + Raclette gemacht... sehr lecker. Wir und all unsere Gäste waren begeistert. Der Hammer aber ist die schnelle Zubereitung, die mache ich jetzt öfters.
Gruss: Hajo
Gruss: Hajo
ele10
sagt:
sagt: 15.03.2008 12:50
Hallo,
die Sauce ist sehr gut. Habe 2 EL geriebenen Meerrettich und 1 EL Sahnemeerrettich genommen. Schmeckt scharf (lieblich eher nicht) - mir schmeckts und hoffentlich morgen den Gästen auch.
Danke und lg, Evelyn
die Sauce ist sehr gut. Habe 2 EL geriebenen Meerrettich und 1 EL Sahnemeerrettich genommen. Schmeckt scharf (lieblich eher nicht) - mir schmeckts und hoffentlich morgen den Gästen auch.
Danke und lg, Evelyn
dieleckermäulchen
sagt:
sagt: 10.09.2008 21:17
Hallo,
habe diese Sauce zu Rinderbraten versucht. Dazu etwas mit Wasser verdünnt, ansonsten wie angegeben. Leicht angedickt - perfekt !
habe diese Sauce zu Rinderbraten versucht. Dazu etwas mit Wasser verdünnt, ansonsten wie angegeben. Leicht angedickt - perfekt !
30.12.2008 15:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
mir persönlich hat die Soße etwas zu sehr nach Meerrettich geschmeckt. Würde das nächste Mal etwas weniger Meerrettich und dafür mehr Preiselbeeren nehmen....
Danke für das Rezept.
Lg Alex
mir persönlich hat die Soße etwas zu sehr nach Meerrettich geschmeckt. Würde das nächste Mal etwas weniger Meerrettich und dafür mehr Preiselbeeren nehmen....
Danke für das Rezept.
Lg Alex
Zabelchen
sagt:
sagt: 02.01.2009 16:27
Hallo,
ich habe das Rezept wie angegeben, aber in der abgemilderten Form mit Sahnemeerrettich ausprobiert. Super lecker und vor allem so schnell und einfach!!!
ich habe das Rezept wie angegeben, aber in der abgemilderten Form mit Sahnemeerrettich ausprobiert. Super lecker und vor allem so schnell und einfach!!!
tinator
sagt:
sagt: 02.01.2009 16:59
Sehr leckere Sauce! Ich habe etwas mehr Preiselbeerkompott reingemischt...aber das belibt ja jedem selbt überlassen!
Bei unserem Silvester Fondue war diese Sauce einer der absoluten Renner!!!
Danke für das schöne Rezept!
Bei unserem Silvester Fondue war diese Sauce einer der absoluten Renner!!!
Danke für das schöne Rezept!
18.12.2009 11:24
Hallo dpostler,
ich habe die Sauce für unser Fondue an Silvester "getestet" und für sehr geeignet gefunden! Die gibt es dann und wird sicher sehr schön dazu passen!
Vielen Dank für das leckere Rezept und liebe Grüße
Petra
ich habe die Sauce für unser Fondue an Silvester "getestet" und für sehr geeignet gefunden! Die gibt es dann und wird sicher sehr schön dazu passen!
Vielen Dank für das leckere Rezept und liebe Grüße
Petra
silverballv6
sagt:
sagt: 30.12.2009 18:15
Hallo
habe gerade den Dip zubereitet - schmeckt echt lecker, daß nächste mal würde ich allerdings auch etwas weniger Sahnemeerrettich nehmen - schmeckt sehr intensiv - Geschmacksache! Alles in Allem ein sehr leckerer Dip.
Danke fürs Rezept
Stefanie
habe gerade den Dip zubereitet - schmeckt echt lecker, daß nächste mal würde ich allerdings auch etwas weniger Sahnemeerrettich nehmen - schmeckt sehr intensiv - Geschmacksache! Alles in Allem ein sehr leckerer Dip.
Danke fürs Rezept
Stefanie
KerstinB 
sagt:
sagt: 01.01.2010 12:07
Hallo dpostler,
ich habe die Sauce mit den angegebenen Mengen, allerdings Sahnemeerrettich, gemacht und sie war super. Preiselbeeren, da habe ich gehäufte Esslöffel genommen. Ist wieder vorgemerkt für die nächste Fondue.
LG
Kerstin
ich habe die Sauce mit den angegebenen Mengen, allerdings Sahnemeerrettich, gemacht und sie war super. Preiselbeeren, da habe ich gehäufte Esslöffel genommen. Ist wieder vorgemerkt für die nächste Fondue.
LG
Kerstin
AnToHei
sagt:
sagt: 01.01.2010 15:57
Ich hab die Sauce gestern zum Fondue gereicht. Sie kam super an! Für meine Frau war sie etwas zu scharf, so dass ich sie beim nächsten Mal mit Sahnemeerrettich probieren werde.
Vielen Dank
sagt AntoHei
Vielen Dank
sagt AntoHei
Svedi
sagt:
sagt: 08.01.2010 15:58
Hallo DPostler,
hatte Deine Sauce Heiligabend zur Fondue gereicht, die Familie war begeistert !!!
Die wird es beim nächsten Mal auf jeden Fall wieder geben.
LG
Svenja
hatte Deine Sauce Heiligabend zur Fondue gereicht, die Familie war begeistert !!!
Die wird es beim nächsten Mal auf jeden Fall wieder geben.
LG
Svenja
tschopper
sagt:
sagt: 25.12.2010 16:37
Gestern (an Heiligabend) für's Fondue genau nach Anweisung zubereitet - schmeckte hervorragend. Meine Gäste waren begeistert.
Danke für das leckere Rezept!
Danke für das leckere Rezept!
luiza24
sagt:
sagt: 31.12.2010 14:40
Also ich muss echt sagen: ich bin absolut begeistert!
Heute Abend (Silvester) werde ich mit ein paar Freunden Fondue machen und habe hierzu gerade die Sauce hergestellt... Ich muss sagen, dass ich diese Art der Sauce vorher nicht kannte und ein bisschen skeptisch war. Die vielen guten Bewertungen und positiven Kommentare haben mich jedoch dazu gebracht, das Rezept trotzdem auszuprobieren und ich muss sagen: ich bin echt begeistert!! Ich bin sehr gespannt, wie die Sauce heute Abend ankommt aber ich gehe nur vom Besten aus, da sie mir bereits ohne Fleisch so gut geschmeckt hat.
Danke für dieses supertolle Rezept!
Heute Abend (Silvester) werde ich mit ein paar Freunden Fondue machen und habe hierzu gerade die Sauce hergestellt... Ich muss sagen, dass ich diese Art der Sauce vorher nicht kannte und ein bisschen skeptisch war. Die vielen guten Bewertungen und positiven Kommentare haben mich jedoch dazu gebracht, das Rezept trotzdem auszuprobieren und ich muss sagen: ich bin echt begeistert!! Ich bin sehr gespannt, wie die Sauce heute Abend ankommt aber ich gehe nur vom Besten aus, da sie mir bereits ohne Fleisch so gut geschmeckt hat.
Danke für dieses supertolle Rezept!
pg2309
sagt:
sagt: 31.12.2010 16:52
Habe die Soße gerade für unser heutiges Fondue zubereitet. Ich war wegen der Preiselbeeren etwas skeptisch, muss aber sagen: die Kombination ist sehr lecker! Das passt bestimmt auch super zu Roastbeef.
seestern2006
sagt:
sagt: 01.01.2011 16:29
Danke! Das ist mein Favourite für Fondue und Grill, lecker! 5 Sterne von mir!
LG, Mel
LG, Mel
01.01.2011 20:52
Die Preiselbeer-Meerrettich-Sauce gabs bei uns gestern abend zum Fondue:
*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*
Meine Gäste sind total darauf abgefahren; Kommentare wie "da könnte ich reinlegen" kamen sogar von meiner Mutter!
Ich habe Sahne-Meerrettich genommen, mich sonst aber an das Rezept gehalten. Die Sauce ist ruckzuck zubereitet.
Danke für dieses tolle Rezept!
marzel
*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*LECKER*
Meine Gäste sind total darauf abgefahren; Kommentare wie "da könnte ich reinlegen" kamen sogar von meiner Mutter!
Ich habe Sahne-Meerrettich genommen, mich sonst aber an das Rezept gehalten. Die Sauce ist ruckzuck zubereitet.
Danke für dieses tolle Rezept!
marzel
Shelo
sagt:
sagt: 06.01.2011 13:57
Saulecker! Wirklich!
walli_37
sagt:
sagt: 25.12.2011 12:48
Hallo dpostler,
Vielen Dank für das tolle Rezept. Es ist schnell hergestellt und schmeckt einfach super lecker. Das wird es morgen zu unserem Fondue dazugeben.
LG
Walli_37
Vielen Dank für das tolle Rezept. Es ist schnell hergestellt und schmeckt einfach super lecker. Das wird es morgen zu unserem Fondue dazugeben.
LG
Walli_37
Lollipop 
sagt:
sagt: 28.12.2011 09:54
Hallo,
habe gerade gemerkt, dass ich dieses Rezept noch gar nicht bewertet habe, obwohl ich es schon x-mal zu Fondue bereitet habe.
Nehme immer den scharfen Rachenputzer-Meerrettich, dann ist das für uns die geniale Geschmacksrichtung.
LG Lollipop
habe gerade gemerkt, dass ich dieses Rezept noch gar nicht bewertet habe, obwohl ich es schon x-mal zu Fondue bereitet habe.
Nehme immer den scharfen Rachenputzer-Meerrettich, dann ist das für uns die geniale Geschmacksrichtung.
LG Lollipop
Eero
sagt:
sagt: 28.12.2011 11:26
Die sauce ist einfach perfekt...
je nach laune gebe ich von einer Zutat mal etwas mehr dazu... jenachdem ob ichs mal schärfer oder etwas Süßer mag...
diese Sauce ist von nun an PFLICHT beim Fondue oder kaltem Braten oder zum Grillen oder sonst wo...
einmal hab ich diese sauce als Aufstrich verwendet... auf eine Semmel... war sehr lecker
je nach laune gebe ich von einer Zutat mal etwas mehr dazu... jenachdem ob ichs mal schärfer oder etwas Süßer mag...
diese Sauce ist von nun an PFLICHT beim Fondue oder kaltem Braten oder zum Grillen oder sonst wo...
einmal hab ich diese sauce als Aufstrich verwendet... auf eine Semmel... war sehr lecker
FlorenceCharlotte
sagt:
sagt: 01.01.2012 16:50
Das war eine ganz leckere Sauce! Sie wird in meiner 5-Sterne-Sammlung für Fondue aufgenommen!
Nelli13
sagt:
sagt: 29.01.2012 11:02
Hallo dpostler!
Diese Sauce war bei unserem gestrigen Fondue-Abend der Hit.
Auch von mir/uns ***** Sterne.
Viele Grüße aus Bayern
Nelli13
Diese Sauce war bei unserem gestrigen Fondue-Abend der Hit.
Auch von mir/uns ***** Sterne.
Viele Grüße aus Bayern
Nelli13
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