Waffelteig

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Zutaten

250 g Butter
Ei(er)
1 Liter Milch
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
  Vanillezucker
  Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter schmelzen (z.B. Mikrowelle, 1 Minute) und mit Eiern, Milch und Mehl in einer Schüssel gut verrühren. Der Teig sollte von der Konsistenz schön zähflüssig sein. Ggf. mit Milch verdünnen bzw. mit Mehl andicken. Auch Mengenvariationen ganz einfach durch weniger oder mehr Anteile an Milch und Mehl!

Zum Schluss das Backpulver dazu geben und mit Zucker und Vanillezucker abschmecken. Wenn der Teig leicht süßlich angenehm schmeckt - perfekt!

Nun können die Waffeln gebacken werden!

Kommentare anderer Nutzer


kaffekocher

22.10.2008 16:07 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

habe mit etwas mehr mehl als angegeben und 12 EL Zucker 20 Stück herausbekommen die ratz-fatz von meiner 4-köpfigen family niedergemacht wurden ...

gerdas

26.02.2011 16:22 Uhr

Kann man denn den Teig auch einfrieren?
Ich muß sagen, die Waffel schmecken erste Klasse

Lythanne

02.07.2011 14:54 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Der Teig schmeckt super und ist sehr einfach zuzubereiten. Besonders toll finde ich, dass man ihn mit wenigen Eiern zubereiten kann.
Allerdings wird der Teig mit 500 g Mehl viel zu flüssig. Ich würde eher auf 750 g bis 800 g tippen, aber dann wird's klasse und die Waffeln schmecken wunderbar.

ellyforyou

12.07.2013 13:42 Uhr

Sorry.... völlig für die Füsse... schmeckt grauenhaft!

polenta555

19.12.2013 18:06 Uhr

Das Rezept ist simpel und lecker ich würde da eher 100-150g Zucker nehmen damit es die Perfekte süße besitzt .Aus der Teig Angabe für 1 Portion kommt bei mir mindestens 2 Liter raus

Melly230482

22.02.2014 13:42 Uhr

Furchtbar. Will dir nicht zu nahe treten, aber der Teig war so dünn, dass etwas mehr Mehl dazu, auch nur für die Tonne gereicht hat.

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