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Waffelteig
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter schmelzen (z.B. Mikrowelle, 1 Minute) und mit Eiern, Milch und Mehl in einer Schüssel gut verrühren. Der Teig sollte von der Konsistenz schön zähflüssig sein. Ggf. mit Milch verdünnen bzw. mit Mehl andicken. Auch Mengenvariationen ganz einfach durch weniger oder mehr Anteile an Milch und Mehl!
Zum Schluss das Backpulver dazu geben und mit Zucker und Vanillezucker abschmecken. Wenn der Teig leicht süßlich angenehm schmeckt - perfekt!
Nun können die Waffeln gebacken werden!
Zum Schluss das Backpulver dazu geben und mit Zucker und Vanillezucker abschmecken. Wenn der Teig leicht süßlich angenehm schmeckt - perfekt!
Nun können die Waffeln gebacken werden!
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
habe mit etwas mehr mehl als angegeben und 12 EL Zucker 20 Stück herausbekommen die ratz-fatz von meiner 4-köpfigen family niedergemacht wurden ...
Kann man denn den Teig auch einfrieren?
Ich muß sagen, die Waffel schmecken erste Klasse
Ich muß sagen, die Waffel schmecken erste Klasse
Hilfreicher Kommentar:
Der Teig schmeckt super und ist sehr einfach zuzubereiten. Besonders toll finde ich, dass man ihn mit wenigen Eiern zubereiten kann.Allerdings wird der Teig mit 500 g Mehl viel zu flüssig. Ich würde eher auf 750 g bis 800 g tippen, aber dann wird's klasse und die Waffeln schmecken wunderbar.
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kaffekocher
22.10.2008 16:07 Uhr