- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Kartoffelknödel mit Schafskäsefüllung
Zutaten
| 500 g | Kartoffel(n), mehlig kochende |
| 50 g | Butter, weiche |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 50 g | Grieß |
| 125 g | Mehl |
| 170 g | Schafskäse |
| 3 EL | Olivenöl |
| 50 g | Semmelbrösel |
| 4 Zweig/e | Thymian |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 1.100 kcal
Den Schafskäse in Würfel schneiden (ca. 1 cm groß) und mit dem Thymian mischen. Den Kartoffelteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer länglichen Rolle formen und in sechs gleichmäßig große Stücke schneiden.
Jedes Teil etwas flach drücken, mit Schafskäse füllen, zu einem Knödel formen und in Salzwasser bei milder Hitze 15 Minuten ziehen lassen (nicht kochen). Kurz vor dem Servieren Semmelbrösel in einer Pfanne rösten und über die fertigen Knödel streuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.