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Weißbrot im Finale
Zutaten
| 2 | Ei(er), gekochte, gepellte |
| 1 | Knoblauchzehe(n), geschälte |
| 200 g | Lachs, geräucherter |
| 50 g | Gewürzgurke(n) |
| 2 Bund | Dill |
| 1 | Baguette |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 3 EL | Salat - Creme |
| 1 EL | Meerrettich |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Baguette an einer Längsseite so weit aufschneiden, dass sich das Brot aushöhlen lässt.
Den ausgehöhlten Brotteig mit Frischkäse, Salatcreme, Meerrettich und Tomatenketchup pürieren. Die Eier mit Knoblauch, Lachs und Gewürzgurken fein würfeln und zugeben. Den Dill waschen, hacken und mit der Masse gut vermischen. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Baguette möglichst dicht mit der Masse füllen, dann zusammenklappen und fest mit Alufolie umwickeln. Über Nacht bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.
Den ausgehöhlten Brotteig mit Frischkäse, Salatcreme, Meerrettich und Tomatenketchup pürieren. Die Eier mit Knoblauch, Lachs und Gewürzgurken fein würfeln und zugeben. Den Dill waschen, hacken und mit der Masse gut vermischen. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Baguette möglichst dicht mit der Masse füllen, dann zusammenklappen und fest mit Alufolie umwickeln. Über Nacht bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.
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