Weißbrot im Finale



Zutaten für Portionen

Ei(er), gekochte, gepellte
Knoblauchzehe(n), geschälte
200 g Lachs, geräucherter
50 g Gewürzgurke(n)
2 Bund Dill
Baguette
200 g Doppelrahmfrischkäse
3 EL Salat - Creme
1 EL Meerrettich
2 EL Tomatenketchup
  Salz und Pfeffer
  Muskat

Zubereitung

Das Baguette an einer Längsseite so weit aufschneiden, dass sich das Brot aushöhlen lässt.

Den ausgehöhlten Brotteig mit Frischkäse, Salatcreme, Meerrettich und Tomatenketchup pürieren. Die Eier mit Knoblauch, Lachs und Gewürzgurken fein würfeln und zugeben. Den Dill waschen, hacken und mit der Masse gut vermischen. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Baguette möglichst dicht mit der Masse füllen, dann zusammenklappen und fest mit Alufolie umwickeln. Über Nacht bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.08
Rezept-Statistiken: 3.167 (39)* gelesen
19 (0)* gespeichert
66 (1)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sockenbeule Kartoffelschäler


Mitglied seit 11.11.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Man muss beim Käse genauso wie beim Wein seinen Geschmack "trainieren" um den vollen Genuss erleben zu können
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Essen mit den Fingern ist "In", denn Fingerfood ist in aller Munde.
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: