Milchreis mit Vanille



Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
100 ml Milchreis
2 TL Speisestärke
100 g Zucker
Vanilleschote(n)
100 ml Sahne
1 Prise Salz
1 TL Zimt

Zubereitung

Milch, Reis, aufgeschlitzte Vanilleschote und Salz bei mäßiger Hitze ca. 40 Minuten kochen.
Speisestärke mit 2 EL Wasser verrühren und die Sahne zufügen. In den Milchreis geben und zweimal aufwallen lassen. Mit Zimt servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.08
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Jacktel Sternekoch


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