Henglein
Rama Cremefine
| Gemischte Reispfanne mit Lachs
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 TL | Öl |
| 1 Pck. | Reis (Expess Langkorn & Wildreis) |
| 150 g | Lachs, geräucherter |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 1 Stiel/e | Dill |
Zubereitung
Die Frühlingszwiebeln putzen, unter fließendem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Danach schräg in Ringe schneiden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Frühlingszwiebelringe darin kurz anbraten. Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und dann zu den Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Den Räucherlachs in Streifen schneiden und vorsichtig unter den Reis heben. Nun die Crème fraîche untermischen. Die Dillfähnchen unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Reispfanne damit bestreuen und garnieren.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Frühlingszwiebelringe darin kurz anbraten. Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und dann zu den Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Den Räucherlachs in Streifen schneiden und vorsichtig unter den Reis heben. Nun die Crème fraîche untermischen. Die Dillfähnchen unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Reispfanne damit bestreuen und garnieren.
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