Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegtes Filet 'Kräuter der Provence'
| 720 g | Schweinefilet |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 150 g | Schinken, gekochter, gewürfelt |
| 150 g | Schinken, roher, gewürfelt |
| 1 gr. Dose/n | Pilze |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| Kräuter, gemischt | |
| Salz |
Zubereitung
Filet in Stücke schneiden, mit Salz und Kräutern würzen, anbraten und in eine Auflaufform geben.
Schinken und Zwiebeln anbraten und die Pilze hinzugeben. Die Zutaten in die Auflaufform schichten und mit Sahne und Creme fraiche mischen und 24 Stunden ziehen lassen.
Dann bei 200° 45 min backen.
Schinken und Zwiebeln anbraten und die Pilze hinzugeben. Die Zutaten in die Auflaufform schichten und mit Sahne und Creme fraiche mischen und 24 Stunden ziehen lassen.
Dann bei 200° 45 min backen.
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