Sangria

echte spanische

Zutaten für Portionen

1 Flasche Rotwein, spanischer (Rioja)
Äpfel, knackige, süße
Zitrone(n), unbehandelt
Orange(n), unbehandelt
10 cl Orangenlikör (Cointreau)
  Limonade, weiße
  Eis

Zubereitung

Äpfel, Zitronen und Orangen vierteilen, die Oberfläche jeweils einritzen. Den Rioja und die Früchte in einen Porrón geben. Wenn nicht vorhanden, tut es auch ein Bowlengefäß. Den Orangenlikör dazu geben und die Sangria zugedeckt und kühl 12 bis 24 Stunden ziehen lassen.

Vor dem Servieren mit weißer Limonade abschmecken, keinen Zucker dazu geben. Ist es ein guter Wein, ist wenig Limonade nötig. Mit Eiswürfeln kühl halten.

Die Früchte werden nicht mit gegessen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.08
Rezept-Statistiken: 50.671 (2.866)* gelesen
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Fugazi1 Tellerwäscher


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