| Porree in Hackfleischsoße
)
| 4 Stange/n | Porree, mittelgroß |
| 2 EL | Öl |
| 400 g | Mett (Hackepeter) |
| 1 Dose | Tomate(n) ( 850ml ) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Die geputzten und gewaschenen Porreestangen in je 2-3 gleich große Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Dann den durchgepressten Knoblauch dazu geben und kurz anschwitzen, dann die Tomaten dazu geben, etwas zerkleinern und aufkochen lassen. Den Porree abtropfen lassen, zum Hack geben und alles nochmal ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt Kartoffelbrei.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Dann den durchgepressten Knoblauch dazu geben und kurz anschwitzen, dann die Tomaten dazu geben, etwas zerkleinern und aufkochen lassen. Den Porree abtropfen lassen, zum Hack geben und alles nochmal ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt Kartoffelbrei.
Kommentare anderer Nutzer
Daniela1603 
sagt:
sagt: 29.10.2008 06:44
berrie 
sagt:
sagt: 27.09.2010 14:00
schmeckt ganz toll.wenn man putenhackfleisch nimmt hat es auch noch wenig kalorien.freue mich schon auf mein mittagessen.gruß bernd
Daniela1603
sagt:
sagt: 28.09.2010 07:39
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hat sehr gut geschmeckt. Hab in die Sosse noch einen EL sahne-Schmelz-Käse hinzugegeben. Super!
LG Ralf
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