Sangria

Nix mit Gelierzucker! Hier das Rezept aus Spanien!

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Zutaten für Portionen

1 große Zitrone(n), unbehandelt
1 große Orange(n), unbehandelt
1 großer Apfel, etwas säuerlichere, rote Sorte
1 Flasche Rotwein, trockener spanischer (z.B. Rioja)
100 ml Orangenlikör
0,33 Liter Zitronenlimonade (z. B. Sprite)
  Eis

Zubereitung

Das Obst wird bei der original Sangria nicht mit gegessen, deshalb muss es nicht besonders klein geschnitten werden, es reicht, den Apfel zu entkernen und zu vierteln. Bei der Orange und der Zitrone jeweils die Stiel- und Blütenseite abschneiden und die Schale bis in Fruchtfleisch hinein einschneiden.

Das Obst in die Karaffe geben, den Orangenlikör und den Rotwein darauf gießen und die Sangria 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Am nächsten Tag die Limonade und ein Paar Eiswürfel dazu geben und in Rotweingläsern servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.08
Rezept-Statistiken: 108.130 (9.837)* gelesen
605 (44)* gespeichert
6.631 (589)* gedruckt
87 (3)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dunja_H Tellerwäscher


Mitglied seit 04.04.2007
7 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Rollochefin Küchenjunge sagt:  
11.08.2010 11:12
mmh.... ja so mache ich auch meine Sangria, sehr lecker und erfrischend

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naencm Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2011 15:17
Wirklich lecker und einfach!

Ich habe allerdings das Obst trotzdem klein geschnitten, weil es auch sehr dekorativ ist mit Früchten in einer Glaskanne.

Und es lohnt sich etwas in den Wein zu investieren: obwohl große Mengen getrunken wurden, ging es allen am nächsten Morgen bestens :o)

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susafon Tellerwäscher sagt:  
12.03.2011 13:11
Danke für ein Rezept ohne Gelierzucker :-))
So soll Sangria sein.

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Gerda2 Kaltmamsell sagt:  
08.05.2011 18:06
Ich habe die Sangria mit zu einer Einladung genommen. Sie ist sehr gut angekommen, jeder war überrascht, wie lecker Sangria schmecken kann! Sogar den Männern in der Runde hat es super geschmeckt und das hat mich doch sehr gewundert.

Danke für das Rezept,
Gerda

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corazon71  Kaltmamsell sagt:  
05.09.2011 12:13
Superlecker.
Ich bin am WE über das Rezept gestolpert und wir haben spontan Sangria gemacht. Daher stand sie nicht wie beschrieben 24 h im Kühlschrank, aber das tat geschmacklich der Sache keinen Abbruch. Wir haben einfach im Glas gut mit Eiswürfeln gekühlt.
Das Rezept erinnert mich sehr an die Sangria aus unserem Gran Canaria Urlaub. Dort wurde auch Sprite reingemischt und nicht Orangensaft. Die Sangria wird's öffters bei uns geben.
Danke für das tolle Rezept.
Corazon71

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mikeyxxl Tellerwäscher sagt:  
27.09.2011 21:57
Habe dem Getränk auch nur eine kurze Ruhezeit (2 Stunden) gegönnt und die Früchte recht klein geschnitten, damit der Wein trotzdem den Geschmack gut annimmt.
Schmeckt auf jeden Fall sehr gut, aber nicht so süß wie manch andere Sangriarezepte.

Von mir auch ein Dankeschön für das Rezept

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DerKüchensklave Kaltmamsell sagt:  
28.10.2011 14:16
Die Sangria war prinzipiell eigentlich nur als "Gag" für unseren Tapas-Abend geplant. Naja, sie war innerhalb von 10 Minuten restlos weg ... :-))
Sehr lecker, vor allem weil sie nicht so pappig süß ist!
Grüße vom Küchensklaven

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maileenchen Kartoffelschäler sagt:  
27.03.2012 09:21
PERFEKT

danke für das rezept... !!
super süffig, lecker, besonders und nicht ungefährlich :)
der abend wurde sehr sehr lustig ;)

danke.

dieses rezept wird es nun öfters geben...

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