Henglein
Rama Cremefine
| Hackbällchen alla Italia
)
| 500 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 | Ei(er) |
| ½ Tasse/n | Semmelbrösel |
| 500 g | Paprikaschote(n), bunt |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| Gemüsebrühe | |
| 6 große | Kartoffel(n) |
| Öl (Olivenöl) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, scharf | |
| Liebstöckel | |
| Basilikum | |
| Knoblauchpulver |
Zubereitung
Die Kartoffeln putzen und gar kochen (nicht vorher schälen). Die garen Kartoffeln in Spalten schneiden. Das Ei und die Semmelbrösel zu dem Hackfleisch geben. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Das Ganze gut vermischen und dann kleine Hackbällchen formen. Öl in eine große Pfanne geben und die Hackbällchen anbraten. Die Paprika dazugeben und kurz mitbraten lassen. Nun die Dosentomaten zugeben. Evtl. auch etwas Brühe hinzufügen. Das Ganze mit den Gewürzen kräftig abschmecken. 20 Minuten gut durch köcheln lassen.
In der Zeit in einer anderen Pfanne die Kartoffelspalten anbraten und mit Pfeffer, Paprika, Salz und Knobi würzen. Knusprig fertig braten. Die Kartoffelspalten mit dem Hackbällchen servieren.
In der Zeit in einer anderen Pfanne die Kartoffelspalten anbraten und mit Pfeffer, Paprika, Salz und Knobi würzen. Knusprig fertig braten. Die Kartoffelspalten mit dem Hackbällchen servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
janklabauter 
sagt:
sagt: 26.11.2003 16:21
Moin, Moin!
Lecker, lecker!
Gabs heute zum Mittag. Hat wunderbar geschmeckt. Auch die Kartoffeln waren super.
Danke fürs Rezept.
Viele Grüße
Jan Klabauter
Lecker, lecker!
Gabs heute zum Mittag. Hat wunderbar geschmeckt. Auch die Kartoffeln waren super.
Danke fürs Rezept.
Viele Grüße
Jan Klabauter
schnuggele 
sagt:
sagt: 24.03.2004 17:10
Hallo
Also das Rezept ist Spitzenklasse, hab sie ausprobiert als wir Besuch hatten. Waren alle sehr begeistert davon. Großes Lob.
Also das Rezept ist Spitzenklasse, hab sie ausprobiert als wir Besuch hatten. Waren alle sehr begeistert davon. Großes Lob.
10.04.2004 09:38
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept hat für 3,5 Personen gereicht. War aber wirklich gut.
LG Gemüsekoch
LG Gemüsekoch
Angie57 
sagt:
sagt: 15.06.2004 20:06
Rezept ist spitze ,alle Tester (sie kommen regelmässig) waren begeistert.weiter so.
Gruss Angie
Gruss Angie
stefansbraut 
sagt:
sagt: 11.10.2004 20:44
Hört sich prima an, kommt in mein Sammelsurium zum Austesten.
Melde mich danach nochmal. Gruß SB
Melde mich danach nochmal. Gruß SB
Julie22 
sagt:
sagt: 10.02.2005 16:46
Habe das Rezept auch neulich ausprobiert und es war wirklich sehr lecker.
Danke fuer das Rezept Niciha.
LG Julie
Danke fuer das Rezept Niciha.
LG Julie
Sylv1802
sagt:
sagt: 22.04.2005 16:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich muß hier unbedingt diese Kartoffeln loben!!! Endlich mal eine andere Beilage als immer Nudeln oder nur normale Kartoffeln. Und die Schale...ist super!!! Merkt man gar nicht mehr bzw. ist gerade das Besondere daran. Sogar meine beiden Kinder (meine Tochter ist normalerweise nichts mit Schale!!!) waren begeistert und haben sich echt absolut satt daran gegesssen!!!
Meinem Mann hat besonders der Knofi daran geschmeckt (was wir aber alle ganz gut fanden).
Vielen Dank - endlich mal wirklich Neues und doch einfaches!!
LG, Sylv
ich muß hier unbedingt diese Kartoffeln loben!!! Endlich mal eine andere Beilage als immer Nudeln oder nur normale Kartoffeln. Und die Schale...ist super!!! Merkt man gar nicht mehr bzw. ist gerade das Besondere daran. Sogar meine beiden Kinder (meine Tochter ist normalerweise nichts mit Schale!!!) waren begeistert und haben sich echt absolut satt daran gegesssen!!!
Meinem Mann hat besonders der Knofi daran geschmeckt (was wir aber alle ganz gut fanden).
Vielen Dank - endlich mal wirklich Neues und doch einfaches!!
LG, Sylv
batiste
sagt:
sagt: 18.10.2005 09:40
Schmeckt sehr lecker. Besonders die Kartoffeln haben es mir angetan. Ich habe sie noch mit kleingeschnittenem Rosmarin bestreut- hmmh.
rosi007
sagt:
sagt: 17.11.2005 11:49
...gehört auch in mein festes repertoir, allerdings ist meine zubereitungsart etwas anders: soße mit ganzen dosentomaten und einer dose gewürfelten, knoblauch und kräutern wie gehabt erst kochen, hackbällchen in eine große feuerfeste form geben (nur eischichtig!), die soße darüber verteilen mit ein paar halbierten coctailtomaten und mozzarella-würfeln. ab in ofen für 45 min.. hmm lecker ;-)
rosi
rosi
micio
sagt:
sagt: 29.04.2006 19:17
Super lecker, auch ohne Kartoffeln!
LG micio
LG micio
18.09.2007 16:17
Hallo
ich habe zur Soße auch noch Zucchini gegeben, wurde sehr fein - dazu die Bällchen ( habe da auch Knofi rein) und dazu gab es bei uns Nudeln - hat uns prima geschmeckt
lg Mima
ich habe zur Soße auch noch Zucchini gegeben, wurde sehr fein - dazu die Bällchen ( habe da auch Knofi rein) und dazu gab es bei uns Nudeln - hat uns prima geschmeckt
lg Mima
maira83
sagt:
sagt: 29.12.2007 17:49
Super lecker!!!!!! Auch meinem mann hatt es super geschmeckt. :-) Habe allerdings statt Hackfleisch vom Rind Hackfleisch vom Schwein genommen. ;-)
Wird auf jedenfall mal wieder gemacht.
LG Maira
Wird auf jedenfall mal wieder gemacht.
LG Maira
04.10.2008 18:37
Hallo,
super leckeres Gericht, auch die selber gemachten Kartoffelschiffchen sind prima geworden.
LG reise-tiger
super leckeres Gericht, auch die selber gemachten Kartoffelschiffchen sind prima geworden.
LG reise-tiger
horstundanita 
sagt:
sagt: 20.11.2008 13:52
Hallo,
Ich habe das Rezept probiert und bin begeistert.
Schmeckt ausgezeichnet,vor allen Dingen eine schöne Würze.
Auch die Kartoffeln sind Klasse,
ich habe noch frischen Rosmarin dazugetan.
Bilder lade ich hoch LG Anita
Ich habe das Rezept probiert und bin begeistert.
Schmeckt ausgezeichnet,vor allen Dingen eine schöne Würze.
Auch die Kartoffeln sind Klasse,
ich habe noch frischen Rosmarin dazugetan.
Bilder lade ich hoch LG Anita
judy22
sagt:
sagt: 12.07.2009 18:55
Hallo,
wirklich sehr lecker und so herrlich fruchtig, frisch und leicht durch die Tomaten. Habe die Kartoffeln mit frischen Rosmarin und Kräutersalz noch für mich so verfeinert. Ich bin begeistert.
lg
Judy22
wirklich sehr lecker und so herrlich fruchtig, frisch und leicht durch die Tomaten. Habe die Kartoffeln mit frischen Rosmarin und Kräutersalz noch für mich so verfeinert. Ich bin begeistert.
lg
Judy22
23.03.2010 18:46
Hallo,
ich kann mich nur anschliessen . sehr lecker !
Die Kartoffeln passen ausgezeichnet dazu. Da wir es etwas rassig lieben habe ich noch eine Chilie in die Sauce gegeben .
Liebe Grüsse
Gina
ich kann mich nur anschliessen . sehr lecker !
Die Kartoffeln passen ausgezeichnet dazu. Da wir es etwas rassig lieben habe ich noch eine Chilie in die Sauce gegeben .
Liebe Grüsse
Gina
luzilou
sagt:
sagt: 17.08.2010 20:07
hallo,
hab das rezept heute nach gekocht, war sehr lecker......habe allerdings anstatt der dosentomaten frische genommen, genauso wie den knoblauch, der kam frisch rein . ##
dake für das rezept
luzilou
hab das rezept heute nach gekocht, war sehr lecker......habe allerdings anstatt der dosentomaten frische genommen, genauso wie den knoblauch, der kam frisch rein . ##
dake für das rezept
luzilou
19.08.2010 20:06
Hallo,
ich habe heute dieses Gericht nachgekocht. Habe noch eine Handvoll Erbsen dazugetan. War sehr lecker.
4 **** von uns und ein Foto.
LG ManuGro
ich habe heute dieses Gericht nachgekocht. Habe noch eine Handvoll Erbsen dazugetan. War sehr lecker.
4 **** von uns und ein Foto.
LG ManuGro
25.11.2010 16:17
Hallo,
ich weiß, ist dann nicht mehr italienisch, ich habe in das Hackfleisch noch Schafskäse reingeschnitten. War auch sehr lecker.
Vielen Dank. LG Laurinili
ich weiß, ist dann nicht mehr italienisch, ich habe in das Hackfleisch noch Schafskäse reingeschnitten. War auch sehr lecker.
Vielen Dank. LG Laurinili
09.04.2011 18:46
Hallo,
von mir gibt es 5*****, für uns war das Gericht perfekt. Wir lieben Hackfleisch in allen Varianten.
Dieses Gericht geht schnell, ist einfach in der Zubereitung und schmeckt lecker.
Bilder sind unterwegs.
LG Bärbel
von mir gibt es 5*****, für uns war das Gericht perfekt. Wir lieben Hackfleisch in allen Varianten.
Dieses Gericht geht schnell, ist einfach in der Zubereitung und schmeckt lecker.
Bilder sind unterwegs.
LG Bärbel
Gänseblümchen7
sagt:
sagt: 17.07.2011 16:51
Hallo!
Das Rezept hört sich sehr lecker an und ich würde es gerne bei Gelegenheit einmal ausprobieren.
Nur habe ich noch eine Frage: gebt ihr die Kartoffeln auch ungeschält in die Pfanne zum Anbraten oder werden sie nach dem Pellen noch geschält?
LG
Gänseblümchen
Das Rezept hört sich sehr lecker an und ich würde es gerne bei Gelegenheit einmal ausprobieren.
Nur habe ich noch eine Frage: gebt ihr die Kartoffeln auch ungeschält in die Pfanne zum Anbraten oder werden sie nach dem Pellen noch geschält?
LG
Gänseblümchen
kaya1307 
sagt:
sagt: 25.02.2012 21:06
Hallo!
Bei uns gabs heute diese leckeren Hackbällchen. Haben uns sehr gut geschmeckt. An Beilagen gab es bei uns die Bratkartoffeln und Reis.
lg Kaya
Bei uns gabs heute diese leckeren Hackbällchen. Haben uns sehr gut geschmeckt. An Beilagen gab es bei uns die Bratkartoffeln und Reis.
lg Kaya
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Ich habe gerade das Rezept ausprobiert ...
superlecker, schnell zubereitet und 100%ig zum Weiterempfehlen !!!
MfG
René
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